Członkinie stowarzyszenia

img

Anna Wieman

Top Wines

Importer, doradca, edukator, audytor,  certyfikowana przez Brytyjską Szkołę WINE & SPIRITS EDUCATION TRUST
Absolwentka "Profesjonalnego Zarządzania w Gastronomii" na Wydziale Nauk  O Żywieniu Człowieka i Konsumpcji.
Od 2005 roku aktywny członek Stowarzyszenia SLOW FOOD WARSZAWA, od 2015 Stowarzyszenia SOMMELIERÓW POLSKICH I OD 2017 Stowarzyszenia KOBIETY I WINO.

Współorganizatorka eventów promujących zdrowe jedzenie i autor szkoleń na temat doboru trunków do potraw.

Pasje na podniebieniu zaszczepił w niej ojciec, który podróżując po całym świecie przywoził najdziwniejsze specjały z najdalszych zakątków globu.
Od najmłodszych lat interesowała się kuchnią, a z czasem doszła pasja do wysublimowanego parowania alkoholi z jedzeniem.
                       Miłość do szlachetnych trunków zaczęła sie w Domu Szampana w Reims, gdzie trafiła jako nastolatka podczas poszukiwania smaków Francji. Również we Francji ukończyła szkolenie z tajników wyodrębniania aromatów w słynnej fabryce perfum Fragonard.
                        Zamiast zabytków zwiedza światowe winnice, piwnice gorzelni, odwiedza lokalnych rolników i producentów.
                        Organizuje degustacje, kursy, szkolenia, konkursy a także wyjazdy enoturystyczne i kulinarne.
Współtwórczyni projektu „ Wieman & Wayer ” mającego na celu podnoszenie świadomości oraz pogłębianie wiedzy winno-kulinarnej.
Właścicielka „Top Wines and spirits Polska”
Szczęśliwa mama Aleksandry i Karola.