New York, New York

PASTRAMI, niegdyś znane tylko nielicznym emigrantom ze wschodniej Europy, dziś kulinarny symbol Nowego Jorku, było głównym bohaterem lutowej Tajemniczej Degustacji. Zaprosiliśmy naszych gości do stołu w Food&People by Pastrami Deli w Krakowie. Na stole oprócz wyjątkowych dań rozgościły się wina z selekcji importera Aporvino, debiutującego właśnie na polskim rynku. W podróż po smakach Nowego Jorku zabrała nas Deb Perelman, autorka bloga Smitten Kitchen i książki Nowy…