Eger – maraton degustacyjny

Podróże, WęgryZostaw komentarz

Doświadczenia uczy, że najlepsze są wyjazdy niezaplanowane, gdy usłyszałam propozycję „jedziemy Egeru, będą degustacje i gorące źródła” to nie mogłam odmówić. Odległość ok. 300 km jakie dzieli Kraków od Egeru nie jest przeszkodą, na miejscu byliśmy już w okolicach południa. Zdecydowaliśmy się na nowo oddanym pensjonat w Egerszalok, właściciele czyli Katarzyna i Atilla Petreny są małżeństwem polsko-węgierskim, oboje mówią po polsku, co jest dużym ułatwieniem na Węgrzech. Pensjonat o wysokim standardzie, położony jest…

Sztuka i wino – wernisaż prac Leszka Gałązki

RelacjeZostaw komentarz

Po kilku tygodniach gromadzenia rysunków, które na ścianach wielu miejsc żyją już własnym życiem, udało się je wreszcie wspólnie zaprezentować na kolejnej już wystawie Leszka Gałązki. Ich Autor tym razem zaprosił nas do „Ogrodów melancholii”. Wernisaż odbył się 18 lipca 2013 roku. Spotkaliśmy się na Konfederackiej 4, dzięki gościnności Dagmary Kominko, która prowadzi i tworzy zarazem to magiczne miejsce. Ceglaste ściany dawnej piekarni…

Piemont mniej znany

Podróże, WłochyZostaw komentarz

Podróże do Piemontu zawsze zachwycają, często mówimy o Barolo, Barbaresco czy truflach z Alby. Nie zawsze jednak pamiętamy, że kryje on w sobie mniej znane apelacje, a nasadzane tam  autochtoniczne szczepy produkują zaskakująco dobre wina. Podróż zaczynamy od  Casorzo DOC  znanej z produkcji szczepu Malvasia Nera. Malvasia to aromatyczny szczep często uprawiany  w Casorzo w wersji frizzante, czyli delikatnie musującej ( dwie atmosfery- zamiast sześciu),   ale także w wersji…

Valle d’Aosta

Podróże, WłochyZostaw komentarz

Do wyjazdu w Alpy w lipcu 2013 Dolina Aosty kojarzyła mi się z poboczną częścią Piemontu, która próbuje mu dorównać w doskonałości produkowanych win… może to moja niewiedza, może brak informacji w Polsce na temat regionu i produkcji win w Valle D’Aosta – nie wiem… ale po tygodniowym pobycie rzeczywistość bardzo pozytywnie zweryfikowała moją niewiedzę i teraz już wiem, że Dolina Aosty to odrębny region zarówno administracyjnie jak i bardzo odrębny winiarsko! i to w najlepszym rozumieniu tego…

EGRI BIKAVER 2013

PodróżeZostaw komentarz

Eger powitał mnie słoneczną pogoda, co po 7 godzinach jazdy w ulewnym deszczu rozpromieniło mnie ogromnie. W pierwszej kolejności skierowałam się na Starówkę, aby poczuć atmosferę miasta i oswoić się z mieszkańcami. Było to niezwykle istotne, ponieważ za chwile miałam przekonać się, czy stare powiedzenie ‘’Polak, Węgier dwa bratanki – i do szabli, i do szklanki’’ mówi prawdę. Spacerowałam zatem wąskimi uliczkami pełnymi afiszujących się wine barów i sklepów z winami,…

Domaine Leduc- Frouin Crémant de Loire Rose

Degustowane winaZostaw komentarz

Wino: Domaine Leduc- Frouin Crémant de Loire Rose Producent:  Domaine Leduc-Frouin Importer: Winnice Loary Rocznik: NV Region: Dolina Loary Kraj: Francja Szczep: 100% Cabernet Franc Analiza wzrokowa: różowo – łososiowa barwa Nos: świeże zapachy czerwonych owoców, malin i poziomek łączą się z aromatem polnych kwiatów Usta: lekka perlistość, usta soczyste i zrównoważone, pełne świeżości Kwasowość: średnia Ciężar: średni Wytrawność:…

Piknik na trawie – czyli Kobiety i Wino w Koziarni

Imprezy winiarskie, Kraków i okolice, Relacje, Wino polskie1 komentarz

Weekendy spędzone poza miastem pomagają się zrelaksować i zapomnieć o codzienności, dlatego też w lipcu zdecydowałyśmy się na spotkanie w formule wyjazdowej. Decyzja o wyborze gospodarstwa agroturystycznego Koziarnia również nie była przypadkowa, to miejsce gdzie przede wszystkim produkuje się wina (Winnica Smykań), ale również można odpocząć, przyjemnie spędzić czas, dobrze zjeść i wziąć udział w warsztatach kulinarnych. Program wyjazdu był przepełniony atrakcjami: degustacje wina w plenerze, wędzenie…

Nominé Renard Special Club 2008

Degustowane winaZostaw komentarz

Wino: Nominé Renard Special Club 2008 Producent:  Nominé Renard Importer : Dom Szampana Rocznik: 2008 Region: Champagne Kraj: Francja Szczep: Chardonnay 80%, Pinot Noir 20% Analiza wzrokowa: słomkowa barwa Nos: orzechy laskowe, ciasto migdałowe, kruszonka Usta: intensywne nuty orzechów i broszki, mineralne, złożone z długi finiszem o posmaku jesiennych jabłek i runa leśnego Kwasowość: wysoka Ciężar: pełne Wytrawność: Brut…

Casal Garcia Aveleda Vinho Verde

Degustowane winaZostaw komentarz

Wino: Casal Garcia Aveleda Vinho Verde Producent:  Aveleda Importer: Winnica Rocznik: 2012 Region: Vinho verde Kraj: Portugalia Szczep: Azal, Loureiro, Parellada, Trajadura Analiza wzrokowa: jasno-słomkowy kolor z odcieniem zieleni Nos: zielone jabłka, nuty cytrusowe, przyjemny kwaskowy smak Usta: perliste, lekkie, orzeźwiające, nuty cytrusowe Alkohol: 10 % Kwasowość: średnia Ciężar: lekkie Wytrawność: półwytrawne Finisz: średni Podsumowanie: Idealne…

Nominé Renard Blanc de Blancs

Degustowane winaZostaw komentarz

Wino: Nominé Renard Blanc de Blancs Producent:  Nominé Renard Importer : Dom Szampana Rocznik: N.V. Region: Champagne Kraj: Francja Szczep: Chardonnay 100%, Analiza wzrokowa: słomkowa barwa Nos: aromaty kwiatów polnych, broszki i miodu, bryza morska Usta: krągłe, bogate i intensywne w smaku, mineralne nuty, skórka od razowego chleba, brzoskwinia  i dojrzałe jabłko, wspaniale zrównoważone Kwasowość: wysoka Ciężar: średni Wytrawność: Brut Finisz:…