Konferencja Perspektywy rozwoju polskiego winiarstwa

Degustowane wina, Imprezy winiarskie, JESIEŃ ENOLOGICZNA, Kraków i okolice, Wino polskieZostaw komentarz

Wielkimi krokami zbliża się punkt kulminacyjny tegorocznej Jesieni Enologicznej. Już w środę 5 grudnia spotkamy się w Hotelu Polskim pod Białym Orłem, by uczestniczyć w konferencji, podczas której prelegenci nakreślą nam przeszłość i przyszłość polskiego winiarstwa. Jak wypada i wypadać może w przyszłości w tej dziedzinie Polska na tle reszty świata? Jakie perspektywy na rozwój mają w naszym kraju wina musujące? Jak stworzyć rozpoznawalną markę i polepszyć sprzedaż? Na te i inne pytania…

KULINARNE SERCE DLA OREW

WspółpracaZostaw komentarz

W niedzielę 18 listopada 2018 w Miejskim Domu Kultury w Katowicach-Giszowcu (Plac Pod Lipami 1) odbędzie się festyn charytatywny na rzecz Ośrodka Rehabilitacyjno-Edukacyjno-Wychowawczego im. M. Trzcińskiej-Fajfrowskiej pod hasłem „KULINARNE SERCE DLA OREW”.  OREW to placówka, która zapewnia fachową pomoc dzieciom i młodzieży z upośledzeniem umysłowym. W lipcu tego roku Ośrodek został podpalony, budynek nadaje się do generalnego remontu, chcemy pomóc dzieciakom, by jak najszybciej wróciły do zajęć rehabilitacyjnych w wyremontowanym budynku.…

Nagroda Kobieta i Wino 2018 wręczona

Imprezy winiarskie, Kobiety WinaZostaw komentarz

8 listopada 2018 podczas trwających właśnie w Krakowie 16.  Międzynarodowych Targów Wina ENOEXPO, odbyła się ceremonia wręczęnia Nagrody KOBIETA I WINO 2018. Laureatką tegorocznej Nagrody przyznawanej przez Stowarzyszenie Kobiety i Wino wybitnej kobiecej postaci w świecie wina, została enolog Agnieszka Rousseau. Agnieszka Rousseau winem i jego produkcją zajmuje się od prawie 20 lat. Jest posiadaczka prestiżowego Diplôme National d’Œnologue zdobytego w najstarszej francuskiej…

EnoExpo 2018

Imprezy winiarskie, Kraków i okoliceZostaw komentarz

Jak co roku wraz z listopadem nadchodzą Targi EnoExpo, w całości poświęcone tematyce wina. Tej jesieni do dyspozycji mamy trzy dni, 7-9 listopada, w trakcie których czekają nas liczne wykłady, szkolenia i degustacje. Ogłoszone zostaną także wyniki konkursów, a także wręczona zostanie nagroda dla wybitnej kobiecej postaci w świecie wina. Będziemy tam również my wraz ze swoim stoiskiem. Gdzie nas szukać? Znajdziecie nas na stoisku E9 w hali „Dunaj”,…

Dolnośląska Jesień Enologiczna

Degustowane wina, Imprezy winiarskie, JESIEŃ ENOLOGICZNA, Wino polskieZostaw komentarz

W dniach 21-23 września 2018 przedstawicielki Stowarzyszenia uczestniczyły w wyjeździe na Dolny Śląsk. Gościłyśmy w Hotelu Niemcza SPA, naszego nowego Partnera i Sponsora. Weekend rozpoczęłyśmy od zapoznania się z regionalnymi winami. W piątek o 18 w Sali Konferencyjnej Hotelu Niemcza Monika Bielka-Vescovi przybliżyła uczestnikom podstawy degustacji wina według standardów WSET na przykładzie win z okolicznych winnic. Podczas spotkania na żywo i za pośrednictwem video-konferencji rozmawialiśmy z winiarzami o ich winnicach i winach, które…

Miasto winem, piwem i miodem płynące

Degustowane wina, Gdzie na wino?, Kraków i okolice, Relacje, Wino polskieZostaw komentarz

W sobotni poranek 6. października prawie nie czuć jesieni, która rozpoczęła się się już dwa tygodnie wcześniej. Dzień zapowiada się wyjątkowo słonecznie, ciepło i letnio, spotykamy się pod Katedrą Zygmuntowską z planem przejścia historycznym szlakiem wina, piwa i miodu po ulicach Krakowa.  Chwilę przed rozpoczęciem spaceru nawet nieobecni mogą dowiedzieć się nieco o tym, o czym my będziemy słuchać przez kolejne trzy godziny. W sąsiedztwie Katedry Wawelskiej odbywa się…

Rozpoczęliśmy Jesień Enologiczną w Krakowie!

Degustowane wina, JESIEŃ ENOLOGICZNA, Kraków i okolice, Relacje, Wino polskie, Współpraca1 komentarz

Wieczór 28.10 był w Krakowie przyjemny i ciepły – jakby Matka Natura chciała docenić fakt, iż właśnie tego wieczoru miała się odbyć inauguracja Jesieni Enologicznej – dorocznego wydarzenia zatrzymującego w biegu miłośników dobrego wina i produktów lokalnych, by przez kilka kolejnych tygodni delektować się regionalnymi produktami, spotykać się z ich producentami i poznawać tajniki sztuki wyrobu tych unikatowych smakołyków. Inauguracja odbyła się w restauracji Klimaty…

Kosmiczna degustacja

Degustowane wina, Kulinaria1 komentarz

Oto rzuciłyśmy rękawicą w twarz odwiecznemu romansowi wina z jedzeniem, i postanowiłyśmy znaleźć wino uniwersalne, ale nie że do wołowiny i ryby, odpuściłyśmy też sobie winiarską oczywistość (Szampana), na rzecz ciekawostek w sferze winiarskiej jak i gastronomicznej. Poddałyśmy wyzwaniu 8 win, jednak prawdziwym czarnym koniem tej degustacji okazało się nie wino, a konserwa Turystyczna, która, proszę państwa, ze swoją słonością i nienachalnymi walorami smakowymi pójdzie chyba z każdą bielą i różem. Rysą na tym…

Jesień Enologiczna 2018 – co nas czeka?

Degustowane wina, Gdzie na wino?, Imprezy winiarskie, JESIEŃ ENOLOGICZNA, Kraków i okolice, Kulinaria, Wino polskie, ZapowiedziZostaw komentarz

Wraz z ostatnimi dniami lata zaczynamy na poważnie myśleć o jesieni. I nawet jeśli nie jesteśmy zachwyceni nadchodzącym czasem, to przejście przez tę porę roku zdecydowanie umili nam Jesień Enologiczna 2018. Co to? Jeśli jeszcze nie słyszałeś o którejś z poprzednich trzech edycji to już tłumaczymy. Jesień Enologiczna to odbywająca się co roku od trzech lat impreza winiarska, której czas trwania przypada na okres całej jesieni. Co roku harmonogram wypełniony jest innymi wydarzeniami, dlatego…

Wyniki IX Ogólnopolskiego Konkursu Win o nagrodę Grand Prix „Winobranie 2018”

Imprezy winiarskie, Wino polskieZostaw komentarz

W dniach 6-7 września komisja w składzie: Wojciech Bosak, Łukasz Głowacki, Wojciech Gogoliński (przewodniczący), Mariusz Kapczyński i Maciej Nowicki, podczas degustacji w ciemno oceniła 104 wina. Niestety, mogło być ich więcej, ale dzięki „staraniom” firm kurierskich nie dotarły do Palmiarni. Wina zgłosiło 32 producentów, w tym 13 z regionu lubuskiego i 7 z Dolnego Śląska. Wysoki poziom jakości spowodował, że nie przyznano medali brązowych, a za próg medalowy komisja przyjęła…