Toskania wszystkim miłośnikom wina kojarzy się z Chianti i jest to prawidłowy tok myślowy. Oprócz Chianti, region ten ma do zaoferowania 10 innych apelacji DOCG oraz około 40 apelacji DOC. Jest w czym wybierać. Mnie o szybsze bicie serca przyprawia nie wino z symbolem apelacji, ale perełki na rynku, które wyłamują się zasadom. Tworzą własne reguły gry i wychodzi im to rewelacyjnie. To tak zwani producenci buntownicy, którzy apelacji mówią „nie”. Taką winnicą jest…
Stowarzyszenie Kobiety i Wino ma przyjemność zaprosić na ceremonię wręczenia Nagrody Kobieta i Wino 2017 dla wybitnej kobiecej postaci w świecie wina z udziałem Elizabeth Gabay MW. Nagroda w tym roku zostanie przyznana po raz pierwszy Wręczenie Nagrody odbędzie się podczas ENOEXPO 15. Międzynarodowych Targów Wina w Krakowie w piątek 17 listopada na ENOARENIE o godz. 13:30. W programie: Panel – Kobiety wina w Polsce i na świecie. Gościem panelu będzie Elizabeth…
Wiecie z czego oprócz świetnych win słynie Winnica Wieliczka? Odpowiedź znajdziecie na końcu tekstu. W pięknej scenerii, z widokiem na Podkarpacie (winnica leży na skraju Fliszu Karpackiego), nasze Stowarzyszenie wraz z Przyjaciółmi rozpoczęło w zeszłym tygodniu III Małopolską Jesień Enologiczną. Ci, którzy przybyli jako pierwsi, w świetnych humorach mieli okazję przypomnieć sobie umiejętność rozpalania ogniska. Kiełbaski z prawdziwego ognia oraz legendarna potrawa „z gara” od Agnieszki, właścicielki winnicy smakowały wybornie! Ważnym elementem wieczoru były wyśmienite…
Szanowni Państwo, zapraszamy na niezwykły master class z winami kalifornijskimi wybranymi i komentowanymi przez wielkiego Warrena Winiarskiego zwycięzcę słynnej Degustacji Paryskiej oraz współtwórcę sukcesu win z Kalifornii. Degustacja odbędzie się 21 października 2017 w godz. 14.00–16.00 w Dworze Sieraków k. Krakowa. Wstęp wolny dla branży HoReCa. Konieczna rezerwacja miejsc: redakcja@czaswina.pl Dojazd autobusem z/do Krakowa 20zł od osoby. Konieczna rezerwacja. Więcej informcji
Wrześniowa Tajemnicza Degustacja będzie jak lot samolotem – zapowiedzieli organizatorzy. Okazja była równie wyjątkowa jak temat. Monika Bielka-Vescovi, Bartek Kieżun, znany jako Krakowski Makaroniarz i Przemek Krupski świętowali czterdziesty jubileusz. No może nie do końca oni, ale impreza przez nich przygotowywana. W ciągu ostatnich trzech i pół roku w najróżniejszych miejscach w Krakowie podczas czterdziestu wieczorów ekipa Tajemniczych Degustacji zaprezentowała 240 wspaniałych win z różnych zakątków…
Zbliżająca się nieubłaganie jesienna pora roku zwiastuje nam czas ekscytujących wydarzeń winiarskich przygotowanych przez Stowarzyszenie Kobiety i Wino. Najważniejszym z nich będzie kolejna, trzecia odsłona Jesieni Enologicznej. Tegoroczna edycja będzie wyjątkowa, ponieważ połączy pasjonatów wina z Małopolski oraz z Warszawy. Nie zabraknie inspirujących spotkań, ciekawych degustacji oraz innych wydarzeń, na które już dziś chcemy Was serdecznie zaprosić. Jesień Enologiczną rozpoczniemy 29 września ogniskiem w Winnicy…
Wyniki VIII Ogólnopolskiego Konkursu Win W dniach 5-6 września w zabytkowej piwnicy zielonogórskiej Palmiarni odbył się ósmy już Ogólnopolski Konkurs Win o nagrodę Grand Prix „Winobranie 2017”. Komisja w składzie: Monika Bielka-Vescovi, Wojciech Bosak, Wojciech Gogoliński, Łukasz Gołębiewski i Maciej Nowicki podczas degustacji w ciemno oceniła 154 wina. Wina do konkursu zgłosiły 42 winnice, a wśród nich 15 było z regionu lubuskiego. Dokumentację…
Szanowni Państwo, Wydawnictwo Czas Wina od 16 lat propaguje wiedzę na temat win. Ważnym elementem tej działalności jest przyznawany przez magazyn „Czas Wina” tytuł Człowiek Roku. Laureatami zostają wielkie osobowości, które w różny sposób promują i rozwijają kulturę winiarską na świecie. Wydarzenie to, jest dla polskich miłośników wina niepowtarzalną okazją do spotkania z największymi, międzynarodowymi autorytetami w tej dziedzinie. Laureatami tytułu w latach ubiegłych zostali: Augusti Torelló…
VITIS MUSIC SFERA FESTIVAL 2017 to tygodniowe święto muzyki w małopolskiej Winnicy w Janowicach. Między 6-12 sierpnia na letniej scenie wystąpią artyści z Polski, Włoch i Francji. Zabrzmi muzyka klasyczna, jazzowa i rozrywkowa. Muzycy, którzy na co dzień występują w wielkich salach koncertowych świata, spotkają się w Janowicach, aby rozpocząć nową tradycję plenerowych koncertów na winnicy. Mocno zróżnicowany program koncertów ma na celu pokazać, że muzyka, tak jak wino, niejedno ma imię. Niemożliwym…
Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle na dobre wpisały się w kalendarz polskich imprez winiarskich. W tym roku odbędą się po raz dwunasty. Od 25 do 30 sierpnia na miłośników polskiego winiarstwa będzie na Podkarpaciu czekał prawdziwy ogrom atrakcji. W piątek 25 sierpnia odbędzie się IV Konkurs Polskich Win organizowany przez Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy we współpracy ze Stowarzyszeniem Sommelierów Polskich. Panel degustacyjny wybierze najlepsze etykiety spośród coraz większej liczby…
