Zapraszamy na enologiczno-kulturalne wydarzenia w ramach Jesieni Enologicznej, podczas której w gronie prężnie działających enologów i enolożek, sommelierek, restauratorek i miłośniczek wina spędzimy czas na degustowaniu, poznawaniu tajników wina, metod łączenia wina z potrawami i wielu innych. W ramach cyklu wydarzeń podzielimy się nie tylko naszą wiedzą, ale i pasją. W tym roku realizujemy temat przewodni BLIŻEJ NATURY.
Na całym świecie powstaje dzisiaj więcej fantastycznych win niż kiedykolwiek, jednak w dalszym ciągu to Europa kreuje trendy i wyznacza kierunek. Szanując wino oddajemy szacunek winiarzowi, bo to dzięki jego pracy, możemy się cieszyć tym trunkiem siedząc przy stole.
We wrześniu pijemy polskie wino, szkolimy się i zwiedzamy winnice. Zobaczcie, co przygotowały nasze Członkinie Stowarzyszenia w nadchodzącym miesiącu.
Prawie 3700 tegorocznych zwycięskich restauracji, z których każda oferuje znakomitą selekcję win, pochodzi aż z 79 krajów na całym świecie. Nagrody przyznawane są w trzech kategoriach: Award of Excellence, Best of Award of Excellence oraz Grand Award. W Polsce wyróżnionych w tym roku zostało 17 restauracji. Wszystkie w kategorii Award of Excellence.
Prestiżowy amerykański magazyn Wine Spectator, światowy autorytet w dziedzinie wina co roku ocenia karty win – badając nie tylko samą ofertę trunków, ale i skojarzone z nimi w menu dania. Swoją renomę Wine Spectator buduje profesjonalnym rankingiem od 1981 roku, przydzielając nagrody w trzech kategoriach. Jury, w którego skład wchodzą najlepsi sommelierzy, poddają ocenie karty win z całego świata i we wszystkich sektorach gastronomicznych, od bistro, poprzez egzotyczne miejsca na wykwintnych restauracjach…
Przygotowania do tegorocznego konkursu GALICJA VITIS 2018 idą pełną parą. Zgłoszenia już napływają, zapowiada się kolejna udana edycja Konkursu. Fundacja Na Rzecz Rozwoju i Promocji Winiarstwa Galicja Vitis zasłynęła już w winiarskim świecie z organizowanego rokrocznie międzynarodowego konkursu win. GALICJA VITIS to nie tylko największy konkurs winiarski w Polsce, ale jeden z największych w środkowej Europie, odbywający się zgodnie z międzynarodowymi standardami. W tym roku odbędzie się w dniach…
Rzuć wszystko i pij wino! „Nasz najlepszy rok” w kinach już w październiku! Francja, słynna z wina Burgundia i rodzinne tajemnice. To wszystko serwuje widzom „Nasz najlepszy rok”. Gwarantujemy, że przegoni wszelkie jesienne smutki jak dobra butelka Pinot Noir. Film w kinach już od 13 października. Obejrzyj premierowy zwiastun! Juliette (Ana Girardot) jest młoda, pracowita i pełna energii, ale nigdy nie spodziewała się, że to właśnie na jej barki spadnie ciężar prowadzenia…
Lato, wakacje, półmetek, a upał nie odpuszcza. Kraków spalony słońcem. Przemykam w cieniu kamienic. Załatwię jeszcze kilka najpilniejszych spraw i uciekam stąd jak najszybciej. Tymczasem wpadam do chłodnej piwnicy Vinoteki 13. I od razu lepiej – kieliszek Grünera poproszę! Rześko, zwiewnie, chłodno, radośnie. Powoli znika obłęd z oczu. Letnie, żywe aromaty jabłka, gruszki, ananasa. Delikatnie kamienny. Śmietankowe nuty. Prosty, szczery i taki smaczny! 2015…
Ponownie spotkałam się z Vinoteką 13 w Restauracji Amarone na degustacji win 23 maja 2017. Tym razem region Alto Adige (niem. Südtirol) w wydaniu winnicy Kellerei Schreckbichl – Cantina Colterenzio (nazwa często podawana w wersji dwujęzycznej ze względu na silne austriackie korzenie i powszechne posługiwanie językiem włoskim i niemieckim w tym regionie – jedynym dwujęzycznym regionie Włoch). Specyficzne położenie daje dużo…
