Sezonowość w winie i na talerzu

Co? Warsztaty degustacyjne  „Sezonowość w winie i na talerzu” Gdzie? Piwnica pod Baranami Jak? Sezonowość w winie i na talerzu czyli prowansalskie wina różowe i nie tylko od wchodzącego na rynek importera Winnice Europy w Piwnica Pod Baranami. Łączyliśmy wina z potrawami przygotowanymi na bazie owoców i warzyw sezonowych. Pasta z bobu, ratatouille, świeże owoce (papierówki, śliwki, morele, wiśnie, maliny), bundz z czosnkiem niedźwiedzim, czy tartaletki ze świeżymi owocami idealnie parowały się z winami z portfolio Winnic Europy. Wszystkie…

Lato z Rieslingiem – spotkanie Kobiety i Wino

Co? Lato z Rieslingiem – czerwcowe spotkanie Kobiety i Wino Gdzie?  Restauracja i winiarnia Klimaty Południa Jak? Czerwcowe spotkanie stowarzyszenia Kobiety i Wino było bardzo intensywne. Walne Zgromadzenie, spotkanie z prawnikami z JWMS Jakubowski Wiese Mazgaj Staszek radcowie prawni oraz degustacja rieslingów z Dolina Mozeli. Zarząd stowarzyszenia podsumował mijający rok działalności Kobiety i Wino. Była mowa o sukcesach jakie udało się osiągnąć i o tym…

Muzyka i Wino – Wakacje z Winami

Co? Muzyka i Wino – Wakacje z Winami, warsztaty degustacyjne Gdzie? Piwnica pod Baranami Jak? Muzyka i Wino w Piwnica Pod Baranami z Vini e Affini przy dźwiękach muzyki takich klasyków i artystów jak: Verdi, Vivaldi, Pavarotti, Bocelli, Abba, Metallica. Na gitarze grał Wojciech Rudek. Podczas warsztatów sprawdzaliśmy, jak muzyka wpływa na smak wina. Uczestnicy degustacji podkreślali, że wino pite samo smakuje zupełnie inaczej niż gdy puścimy muzykę.…

Winnica Vinicola Mediterranea

Co? Spotkanie z producentami wina z Winnicy Vinicola Mediterranea Gdzie? Pracownia pod Baranami Jak? Branżowe spotkanie z winiarzami, którego celem było zapoznanie się z ofertą winnicy Vinicola Mediterranea, która poszukuje importera swoich win do Polski. Podczas degustacji zaprezentowanych zostało siedem win w zestawieniu z potrawami przygotowanymi przez projekt kulinarny Rosa dos Ventos animowany przez Lesyę Onyshko. Do Bianco Chardonnay LAURORA podany został mus z wędzonego łososia na pumperniklu. Rosato LEGRAZIE…

Kobiety i Wino na Święcie Chleba 2014

  Co? Święto Chleba Gdzie? Plac Wolnica Jak? Święto Chleba w Krakowie odbywa się już od 11 lat. Każdego roku na pl. Wolnica przybywają tłumy, by zdegustować oraz zakupić produkty tradycyjne i regionalne. Jest to także świetna okazja, aby spróbować różnego rodzaju chlebów, które na co dzień nie są dostępne w sprzedaży w Krakowie. Organizatorzy od dwóch lat łączą chleb z winem, i tak odwiedzający kiermasz mogli również zapoznać się z ofertą wybranych krakowskich…

Galicja Vitis – sukces międzynarodowy

Co? Międzynarodowy Galicyjski Konkursu Win Galicja Vitis 2014 Gdzie? Zamek w Łańcucie Kiedy? 26-27 czerwca 2014 Jak? Galicja Vitis to obecnie największy w Polsce konkurs winiarski. Powstał on dzięki prekursorowi polskiego winiarstwa Romanowi Myśliwcowi i prężnej działalności Stowarzyszenia Winiarzy Podkarpacia przy współpracy z samorządem Podkarpackim, który od lat wspiera działania stowarzyszenia i kładzie nacisk na rozwój winiarstwa w tym regionie. Międzynarodowe jury konkursu składające się z trzech…

Rzymskie Wakacje – tajemnicza degustacja

Co? Rzymskie Wakacje – tajemnicza degustacja Gdzie? O miejscu degustacji dowiadujesz się sms’em na 3h przed spotkaniem Jak? Większość z nas planuje już swoje wakacyjne podróże. Kucharz herbu Zielona PIetruszka właśnie powrócił z podróży do Włoch i przywiózł garść nowych przepisów. Podzielił się swoimi kulinarnymi odkryciami z uczestnikami degustacji. Zaskoczył wszystkich prostotą potraw i ich wspaniałym smakiem. Jak zawsze Kobiety i Wino idealnie dobrały wino.…

Inauguracja projektu Summer of Riesling czyli “Lato z Rieslingiem”

Czym jest lato z Rieslingiem? miłością do  najwspanialszego szczepu na ziemi Dlaczego? bo sukcesem Rieslinga jest jego różnorodność stylów a problemem Rieslinga jest jego różnorodność stylów Gdzie? W każdym miejscu na Ziemi Kiedy ? Od 21 czerwca do 21 września (nie żartujemy kiedy mówimy Lato z Rieslingiem!) Jak? Przez zjednoczenie wszystkich z kieliszkiem Rieslinga w ręku i namówienie ich do rozmowy oscylującej wokół: Równowagi Złożoności Delikatności Długowieczności Miejsca pochodzenia Projekt “Lato…

Włoska Robota – tajemnicza degustacja

Co? Włoska Robota – tajemnicza degustacja Gdzie? O miejscu degustacji dowiadujesz się sms’em na 3h przed spotkaniem Jak? Kucharz herbu Zielona Pietruszka powraca do Krakowa z podróży do Włoch. Pojawia się jednak w nieoczywistych miejscach i tylko Kobiety i Wino wiedzą, gdzie dokładnie będzie można spróbować jego menu. Do wszystkich potraw dobierają wina, tak by uzyskać idealne połączenie. Swoje wsparcie w postaci oliwy udziela firma Monini, która dla każdego z uczestników…

Zmysłowa podróż po krainie pięciu smaków

Stowarzyszenie Kobiety i Wino działa już od roku! Pierwszą rocznicę świętowaliśmy 28 marca w Piwnicy pod Baranami. Honorowymi gośćmi Gali Urodzinowej byli Prezydent Miasta Krakowa Jacek Majchrowski, Wiceprzewodnicząca Rady Miasta Krakowa Małgorzata Jantos, Konsul Generalny Republiki Francji Thierry Guichoux, Konsul Honorowy Republiki Chorwacji Paweł Włodarczyk, Prezes Kongregacji Kupieckiej Wiesław Jopek. W spotkaniu uczestniczyli zaprzyjaźnieni winiarze: Monika i Amadeo Furlan, Ornella Pelissero,…