Piknik na trawie – czyli Kobiety i Wino w Koziarni

Imprezy winiarskie, Kraków i okolice, Relacje, Wino polskie1 komentarz

Weekendy spędzone poza miastem pomagają się zrelaksować i zapomnieć o codzienności, dlatego też w lipcu zdecydowałyśmy się na spotkanie w formule wyjazdowej. Decyzja o wyborze gospodarstwa agroturystycznego Koziarnia również nie była przypadkowa, to miejsce gdzie przede wszystkim produkuje się wina (Winnica Smykań), ale również można odpocząć, przyjemnie spędzić czas, dobrze zjeść i wziąć udział w warsztatach kulinarnych. Program wyjazdu był przepełniony atrakcjami: degustacje wina w plenerze, wędzenie…

Zaczarowany Ogród

Degustowane wina, RelacjeZostaw komentarz

Pod koniec maja stanęły przede mną otworem drzwi do zaczarowanego ogrodu i to nie tylko do jednego bo aż do sześciu! Jeśli nie mieliście jeszcze okazji odwiedzić takiego miejsca, nic straconego! Następna taka okazja pojawi się za rok, kiedy to odbędzie się kolejna edycja przepięknej inicjatywy pt. Giardini di Maggio w Ravennie. Dawna stolica Włoch potrafi zachwycić swoją urzekającą atmosfera, bogactwem zabytków, a w szczególności mozaikowymi arcydziełami, z których jak wiadomo słynie na całym świecie.…

Spotkanie czerwcowe „Wina terroirystyczne i produkty tradycyjne”

Gdzie na wino?, Imprezy winiarskie, Kraków, Kraków i okolice, RelacjeZostaw komentarz

Terroir to unikatowy splot warunków genealogicznych i klimatycznych w których wytwarzany jest dany produkt spożywczy, co nadaje mu ściśle określony i niepowtarzalny charakter. Podczas Święta Chleba miałyśmy okazję zapoznać się z producentami wyrobów tradycyjnych czyli terroirystycznych. Degustacja tych produktów pozwoliła na podjęcie decyzji o połączeniu ich z winami podczas spotkania stowarzyszenia Kobiety i Wino. Wiele z nich zaskoczyło, nawet samą producentkę szampanów Cecylię Nominé, która przybyła do Pracowni w Pałacu pod Baranami by podzielić się…

Kobiety i Wino na Święcie Chleba 2013

Imprezy winiarskie, Kraków i okolice, Relacje, Wino polskieZostaw komentarz

Dziękujemy wszystkim, którzy odwiedzili nasze stoisko 🙂 Ogromne podziękowania kierujemy  również do wszystkich członkiń stowarzyszenia, które podczas tych dwóch dni spędzonych na placu Wolnica opowiadały o stowarzyszeniu, a także o swoich zawodach i pasjach. Przede wszystkim dziękujemy Joannie Jakubowskiej- Łazęckiej za udostępnienie stoiska! Design budki przygotowały Bogna Trętko (Paper Flower Art) i Monika Duda – Dziewierz Projekt koszulek, toreb i roll-up’ów Beata MalczewskaMożna było degustować…

GUTTURNIO magia lata zamknięta w butelce

Degustowane wina, Podróże, RelacjeZostaw komentarz

Tegoroczna pogoda we Włoszech zaskoczyła wszystkich. Ten z natury radosny naród w kwietniu żartował z braku słońca mówiąc m.in. że załamane sytuacja polityczną w kraju słońce postanowiło opuścić Italię. Dzieci natomiast pocieszała myśl, że przynajmniej nie żal im spędzać dni na nauce. W maju, kiedy to kolejne deszczowe i wietrzne dni towarzyszyły nam od poniedziałku do piątku oraz obowiązkowo w każdy weekend, pozytywnie nastawieni do życia Włosi nieco zdezorientowani zaczynali stopniowo tracić cierpliwość. Dziś,…

Reklama i Wino

RelacjeZostaw komentarz

Polskie prawo zniechęca potencjalnych reklamodawców do promowania wyrobów alkoholowych. Czasem w mediach mainstreamowych zobaczymy reklamę złotego trunku, a sporadycznie niezbyt atrakcyjną reklamę wina w prasie specjalistycznej.  Z nadzieją, że sytuacja się zmieni  zachęcam do zobaczenia jak to się robi w innych krajach. Reklamy przygotowane przez zagranicznych specjalistów czasem zachwycają, czasem szokują, a innym razem bawią. Warto przyjrzeć się kampaniom stworzonym dla regionów francuskich. Są bardzo przemyślane, przyciągają…

Majówka stowarzyszenia Kobiety i Wino

Gdzie na wino?, Imprezy winiarskie, Kraków, Kraków i okolice, RelacjeZostaw komentarz

Maj sprzyja spotkaniom na świeżym powietrzu, dlatego tym razem spotkanie stowarzyszenia Kobiety i Wino odbyło się w ogrodach Klimatów Południa. Gospodyni, Bożena Czynciel podzieliła się swoją wiedzą o zapachach i aromatach. Urozmaicony i pełen aromatów poczęstunek (ciasteczka owsiane, sałatka z cukinii z miętą, pasta z czerwonej fasoli i suszonych pomidorów, grzanki ze słoniną lard i tymiankiem, zapiekany bakłażan), prezentacja aromabaru oraz wybranych ziół pozwoliła uczestniczkom przenieść się myślami…

Dlaczego warto opisywać wino?

Relacje1 komentarz

Na początku przygody z winem nie potrafimy zwerbalizować swoich wrażeń. Coś pachnie, jakieś owoce, kwiaty, ale jakie? Co to może być za zapach? I ta kwasowość w smaku, albo goryczka. Skąd się bierze, skoro winogrona są takie słodkie? Z każdą otwartą butelką pytań pojawia się coraz więcej, a odpowiedzi nie ma znikąd. Wino jako hobby to pułapka, wciąga jak wir. Kto spróbuje wysokiej jakości wina ten przepadł, nie ma już odwrotu, będzie chciał więcej i więcej.…

WINA POLSKIE

Gdzie na wino?, Kraków, Relacje, Wino polskieZostaw komentarz

17 kwietnia w restauracji i winiarni Vintage odbyło się pierwsze spotkanie powstającego stowarzyszenia Kobiety i Wino. Tematem degustacji poprowadzonej przez Agnieszkę Wyrobek-Rousseau były wina polskie. Omawiane były popularne w Polsce hybrydy jak Seyval Blanc czy też Rondo, jak również warunki klimatyczne i pogodowe w winnicach polskich, które uniemożliwiają sadzenie wyłącznie szczepów vitis vinisfera. Miałyśmy możliwość zdegustowania i porównania białego szczepu Seyval Blanc  z aż trzech…

Stowarzyszenie Kobiety i Wino

Kobiety Wina, Relacje1 komentarz

25 marca w winiarni Konfederacka 4 w Krakowie spotkała się grupa 17 kobiet w celu założenia stowarzyszenia Kobiety i Wino. Głównym celem stowarzyszenia jest rozwój zawodowy kobiet związanych z winem poprzez wyrównywanie szans, edukacji i promocji. Stowarzyszenie jest w trakcie rejestracji. Już teraz zapraszamy Panie do współpracy. Do stowarzyszenia może przystąpić każda kobieta przy rekomendacji dwóch członków stowarzyszenia. Nowi członkowie będą przyjmowani już za kilka…