10 i 11 października w Lubuskim Centrum Winiarstwa odbył się Kongres Gospodarczy Lubuskie, który w tym roku poświęcony był tematyce pro-ekologicznej i ochronie środowiska, a także trendom w marketingu miejsc i e-commerce.
W poniedziałek, 16 września, w SAM Żoliborz, w Warszawie odbyła się degustacja win niekonwencjonalnych (ekologicznych). Spotkanie to zostało zorganizowane w ramach preludium do tegorocznej Jesieni Enologicznej. Uczestnicy degustacji próbowali siedmiu win specjalnie wyselekcjonowanych na tę okazję.
Unikatowa kolacja w duchu slow food miała miejsce dwa tygodnie temu w niezwykłych okolicznościach przyrody. Fine dining w plenerze było zaproszeniem do spędzenia wyjątkowego czasu w miejscu, które gwarantuje piękne widoki i towarzystwo winorośli oraz sadu jabłoni. Mowa oczywiście o Winnicy Wieliczka. To pierwsze tego typu wydarzenie w całym regionie, a podobne są organizowane niemal wyłącznie przez najbardziej prestiżowe restauracje na świecie.
3 czerwca 2019 r. w Dworze Kombornia odbył się Międzynarodowy Konkurs Win „Carpatia Vini” Kombornia 2019. Do tegorocznej edycji Konkursu zgłoszono wina z 9 krajów: Polski, Rumunii, Węgier, Francji, Nowej Zelandii, Słowacji, Hiszpanii, Izraela oraz Portugalii.
Nasze Stowarzyszenie to organizacja kobieca, która nie tylko edukuje o winie oraz aktywizuje przedsiębiorczość kobiet. To przestrzeń, w której nawiązujemy przyjaźnie, wspieramy się i spędzamy wspólnie czas.
Dnia 6 kwietnia 2019 roku odbyło się w Pracowni Piwnicy pod Baranami w Krakowie walne zgromadzenie Członkiń Stowarzyszenia Kobiety i Wino.
W sobotni poranek 6. października prawie nie czuć jesieni, która rozpoczęła się się już dwa tygodnie wcześniej. Dzień zapowiada się wyjątkowo słonecznie, ciepło i letnio, spotykamy się pod Katedrą Zygmuntowską z planem przejścia historycznym szlakiem wina, piwa i miodu po ulicach Krakowa. Chwilę przed rozpoczęciem spaceru nawet nieobecni mogą dowiedzieć się nieco o tym, o czym my będziemy słuchać przez kolejne trzy godziny. W sąsiedztwie Katedry Wawelskiej odbywa się…
Wieczór 28.10 był w Krakowie przyjemny i ciepły – jakby Matka Natura chciała docenić fakt, iż właśnie tego wieczoru miała się odbyć inauguracja Jesieni Enologicznej – dorocznego wydarzenia zatrzymującego w biegu miłośników dobrego wina i produktów lokalnych, by przez kilka kolejnych tygodni delektować się regionalnymi produktami, spotykać się z ich producentami i poznawać tajniki sztuki wyrobu tych unikatowych smakołyków. Inauguracja odbyła się w restauracji Klimaty…
W tym roku po raz XIII polscy winiarze zebrali się, by wspólnie podebatować na temat kondycji polskiego wina, jego przyszłości, aby skosztować swoich win oraz, co najważniejsze, spotkać się w przyjacielskim gronie i wymienić się doświadczeniami. Gospodarzami tegorocznego konwentu było Stowarzyszenie Winnice Dolnośląskie , które zaprosiło nas do wrocławskich Pawłowic. Wszyscy chętni wiedzy naukowej mogli także skorzystać z odbywającej się już po raz trzeci Konferencji Naukowej „Agrotechniczne…
W ramach naszych warszawskich spotkań edukacyjnych Wine Class tym razem degustowaliśmy wina polskie. Przez historię, praktykę i teorię przeprowadziła nas Katarzyna Federowicz długi czas związana z Solcem 44, gdzie podawała głównie wino polskie w towarzystwie nowoczesnej polskiej kuchni. Dobór win na ten wieczór z pewnością nie był łatwy, ale był przekrojowy i bardzo trafny. Nie mówię, że był prosty w odbiorze, gdyż potrzeba szerokiego spektrum narzędzi do mierzenia się…
