Z Veneto do Modeny, czyli z degustacji wina do krainy octem płynącej…

KOBIETY, WINO I ...PRZYJACIELE, Relacje, UncategorizedZostaw komentarz

Comiesięczne spotkanie stowarzyszenia Kobiety i Wino odbyło się 11 czerwca w zaprzyjaźnionej restauracji Vintage, którą zacnie gospodarzą Basia i Leszek Lejkowscy, wzbudziło wśród Gości zdecydowanie emocje smakowe i nie chodzi tutaj banajmniej o jedzenie 🙂   Monika i Amadeo Furlan, Lorenzo Righi, którzy współtworzyli ten wyjątkowy wieczór zaprezentowali nam niesamowitą dawkę wiedzy, humoru i poczucia, że to co robią jest mocno zakorzenione w ich sercach. Winnica Furlan, która jest…

Degustacja win izraelskich

RelacjeZostaw komentarz

Pod koniec maja, w czasie Dni Izraela w Centrum Kultury Żydowskiej przy ulicy Miodowej w Krakowie, odbyła się degustacja win izraelskich. Organizatorem tego spotkania jest Stowarzyszenie Dni Izraela, a  Kobiety i Wino już po raz drugi partneruje temu wydarzeniu. Degustację poprowadziła dyplomowana sommelier, krakowska importerka win jakościowych Basia Lejkowska. Izrael jest jednym z najstarszych regionów winiarskich na świecie, a paradoksalnie dziś należy do winiarstwa Nowego…

Tajemnicza Degustacja

RelacjeZostaw komentarz

Kwietniowa Tajemnicza Degustacja była wielkim kulinarnym pojedynkiem między dwoma tradycjami kulinarnymi. Tym razem Monika Bielka-Vescovi, miłośniczka wybornych win z Krakowskiej Szkoły Sommelierów oraz poszukiwacz wyjątkowych smaków Bartek Kieżun, prowadzący bloga Krakowski Makaroniarz postanowili skrzyżować najlepsze dania wyśmienitej kuchni włoskiej z tym, co oferuje swoim miłośnikom Podkarpacie. Pomysł wydawał się nieco karkołomny, ale ryzyko się opłaciło. Gości zachwyciła bruschetta z drobiową wątróbką,…

Wiosenny wieczór z winnicą OTAZU

RelacjeZostaw komentarz

W ostatni dzień marca, w chłodny, wiosenny wieczór w „Pracowni Piwnicy Pod Baranami”, do kolejnej degustacji zasiadły panie ze Stowarzyszenia Kobiety i Wino w towarzystwie przyjaciół. Trzeba przyznać, że to klimatyczne miejsce zawsze rozwija nasze zmysły i wnosi świetne samopoczucie. A kiedy dochodzi do tego wspaniałe towarzystwo, dobre jedzenie i wspaniałe wina, cóż nam więcej potrzeba. Tym razem Kobiety gościły Elisę Alejo, Expert menagera z winnicy OTAZU w Hiszpanii. Degustację win…

Wieczór z cyklu Literatura i Wino; Dwór Sieraków

RelacjeZostaw komentarz

W piątek 18 marca Kobiety i Wino uczestniczyły w niezwykłym wieczorze literackim organizowanym w Dworze Sieraków. Gospodarzami dworu są Karolina Grabowska i Paweł Gąsiorek, którzy opiekując się tym historycznym pomnikiem naszych dziejów. Stworzyli miejsce niepowtarzalne, tętniące życiem i inspirujące energią. Jak mówią sami gospodarze Dwór Sieraków jest polski, a zarazem europejski, pielęgnuje tradycję, nie uciekając jednocześnie od nowoczesności, żyje się w nim w tempie slow, dobrą kuchnią, winem,…

Winnica Wieliczka – nowe standardy uprawy winorośli w Małopolsce

Kraków i okolice, Relacje6komentarzy

W środę 9 marca 2016 odbyła się konferencja prasowa poświęcona nowej inicjatywie winiarskiej w Małopolsce – Winnicy Wieliczka oraz realizowanemu na jej terenie projektowi MojaWinnica.pl. Inicjatorami projektu są Agnieszka Rousseau i Piotr Jaskóła. Agnieszka Rousseau – Absolwentka Uniwersytetu w Montpellier we Francji, gdzie uzyskała Diplôme National d’Oenologue. Posiada wieloletnie doświadczenie w zakresie uprawy winorośli, produkcji wina i pochodnych, projektowania przetwórni i organizacji pracy zdobyte w winnicach i winiarniach…

Post scriptum z konferencji „Fukierowie: wino – historia – sztuka”

Imprezy winiarskie, Kraków i okolice, RelacjeZostaw komentarz

Mamy dziś w Polsce do czynienia z prawdziwym renesansem kuchni. Nie tylko oglądamy programy kulinarne, częściej odwiedzamy restauracje czy sami próbujemy swoich sił w sztuce gotowania. Jedzenie i kuchnia ponownie stały się tematami, które wzbudziły zainteresowanie u historyków, socjologów czy antropologów. Modzie na kuchnię zdecydowanie towarzyszy dziś moda na wino, w tym również polskie, które zdobywa coraz większe grono wielbicieli. Liczne degustacje, warsztaty z wiedzy o winie czy studia z zakresu enologii…

Relacja z konferencji „Fukierowie: wino – historia – sztuka”

Imprezy winiarskie, Kraków i okolice, RelacjeZostaw komentarz

15 stycznia 2016 roku odbyła się konferencja, dla której bezpośrednią motywacją była 500 rocznica praw miejskich Warszawy przez Jerzego Fukiera. Wydarzenie zorganizowane zostało przez Klub Historii i Kultury Wina przy Oddziale Warszawskim Stowarzyszenia Historyków Sztuki, w którego obecnej siedzibie (tzw. Kamienica Fukierowska przy Rynku Starego Miasta 27) mieścił się przez stulecia dom i winiarnia najsłynniejszych w kraju winiarskich kupców. Sesja podzielona została na trzy panele, których zadaniem…

Relacja z Małopolskiej Jesieni Enologicznej

Imprezy winiarskie, JESIEŃ ENOLOGICZNA, Kraków i okolice, RelacjeZostaw komentarz

Od września do listopada 2015 roku miał miejsce szereg niezwykle ciekawych wydarzeń w ramach winiarskiego festiwalu Małopolska Jesień Enologiczna. Oto kilka najważniejszych spotkań w ramach festiwalu. Tej jesieni Stowarzyszenie Kobiety i Wino po raz pierwszy zoorganizowało Małopolską Jesień Enologiczną. Było to największe wydarzenie branży winiarskiej w naszym regionie, które udowodniło, iż w Małopolsce odradza się i kwitnie winiarstwo, a jego przyszłość wygląda bardzo obiecująco. Ideą przyświecającą festiwalowi było odtworzenie…

„Gęsina w Niedźwiedziu”, czyli degustacja gęsiny i win polskich w Kafe Zielony Niedźwiedź

Imprezy winiarskie, RelacjeZostaw komentarz

Jako fanka gęsiny i osoba bardzo ciekawa najnowszych dokonań polskich winiarzy nie mogłam nie przyjść na degustację w warszawskiej Kafe Zielony Niedźwiedź organizowaną przez Tatianę Muchę, moją koleżankę ze stowarzyszenia Kobiety i Wino, właścicielkę winnicy i organizatorkę winnych spotkań w ramach przedsięwzięcia Galicia Wine & Tours Odwiedź Winnicę. Spotkanie miało miejsce 14. listopada. Tatiana opowiadała o historii polskiego winiarstwa, które nie zaczęło się w XXI, XX, ani nawet…