Wino: Nominé Renard Special Club 2008

Producent:  Nominé Renard

Importer : Dom Szampana

Rocznik: 2008

Region: Champagne

Kraj: Francja

Szczep: Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%

Analiza wzrokowa: słomkowa barwa

Nos: orzechy laskowe, ciasto migdałowe, kruszonka

Usta: intensywne nuty orzechów i broszki, mineralne, złożone z długi finiszem o posmaku jesiennych jabłek i runa leśnego

Kwasowość: wysoka

Ciężar: pełne

Wytrawność: Brut

Finisz: długi

Podsumowanie:  Special Club – Club de Tresor to  zestawienie wyjątkowych szampanów od 26ciu producentów, którzy postanowili postawić na jakość. W Special Club może znaleźć się wyłącznie R.M. czyli mały producent będący jednocześnie winogrodnikiem jak i winiarzem. Wina dla Special Club są produkowane tyko w wyjątkowych latach i akceptowane do oferty klubu po przejściu kwalifikacyjnej degustacji. Wszyscy producenci należący do klubu prowadzą winnice w zgodzie z ekosystemem. Szampany Special Club są winami rocznikowymi, a każdy z nich charakteryzuje się jedynym niepowtarzalnym stylem. Są one produkowane w bardzo limitowanych edycjach.

Połączenia kulinarne: foie gras, kurczak w sosie ze smardzów, gęś z borowikami

Temperatura podawania: 8°C

Pojemność: 750 ml

Dostępność: http://www.dom-szampana.pl/