Warsztaty kulinarne w Metaforma Café – relacja

Kulinaria, RelacjeZostaw komentarz

Wiele było powodów, żeby zajrzeć w zeszły wtorek do Metaforma Café: stukot garnków i patelni, aromaty krojonych jarzyn i prażonych przypraw, a przede wszystkim kuszący zapach grillowanych dań, który roznosił się w okolicach ulicy Powiśle, u stóp Wawelu. Tak stowarzyszenie Kobiety i Wino świętowało swoje pierwsze noworoczne spotkanie. Tym razem przybrało ono formę warsztatów kulinarnych, podczas których wspólnie gotowałyśmy i odkrywałyśmy nowe smaki i połączenia win. Sztuki kulinarnej uczyły…

Nie jedz zdrowo! – odcinek 1

KulinariaZostaw komentarz

Dziewczyny wyznaczyły mnie do pisania na naszym blogu o zdrowym odżywianiu. To bardzo popularny temat. Na portalach informacyjnych co chwilę pojawiają się wiadomości o nowych cud dietach oraz toczą dyskusje i boje, która z nich jest najlepsza, która szkodzi zdrowiu, a która jest dla niego korzystna. Informacyjny chaos, sprzeczne opinie nukowców i przeczące sobie wyniki badań, skłaniają mnie do jednego stwierdzenia: nie jedz ZDROWO. To czym będę sie z Wami dzielić na tym blogu wynika…

Listopadowe spotkanie stowarzyszenia Kobiety i Wino

Kulinaria, RelacjeZostaw komentarz

CO? Autochtoniczne szczepy włoskie GDZIE? Pracownia Pałacu pod Baranami JAK? Kobiety i Wino tym razem gościły z Cantina 20: Davide Canina, Gianmario Cerutti i Daniele Chiappone. Opowiadali oni o winach i o regionie Piemont. Przedstawili wina ze znanych włoskich apelacji: franciacorta, gavi, greco di tufo, barbera d’asti, barbaresco, moscato d’asti. Z przekąskami dobrze połączyła się Barbera d’Asti Superiore Nizza DOCG „RU” 2009 od Erede di…