W ojczyźnie sekta

Degustowane wina, Relacje1 komentarz

Pierwsza tegoroczna degustacja warszawskiej filii Stowarzyszenia Kobiety i Wino odbyła się w eleganckich wnętrzach nowootwartego salonu win i alkoholi Frank, przy ulicy Grzybowskiej 43a. Jest to wyjątkowy lokal na winnej mapie stolicy, w żadnym innym miejscu w Warszawie nie można bowiem doświadczyć takiego bogactwa frankońskich win. Nasi goście próbowali znakomitych sektów z Frankonii i Badenii. Spotkanie prowadziła Monika Frendl.   Frankonia jest jednym z najzimniejszych regionów…

Świąteczna degustacja w Winsky!

Degustowane wina, Gdzie na wino?, Relacje, warszawaZostaw komentarz

  13 grudnia, na dwa tygodnie przed świętami, Stowarzyszenie Kobiety i Wino wraz z szefem kuchni i sommelierami Winsky – Wine and whisky bar na warszawskim wybrzeżu Wiślanym, postanowiło podjąć wyzwanie dobrania win do polskich potraw świątecznych. Na talerze trafił śledź, ryba po grecku, barszcz czerwony oraz jagnięcina, a do kieliszków wlano: sherry, burgundzkiego pinot, montepulciano oraz zinfandela. Połączeniem które zostało okrzyknięte najlepszym zestawianiem wieczoru był śledź i sherry…

Czy to wystarczy na Odkupienie Win naszych?

Degustowane wina, Gdzie na wino?, Relacje, warszawaZostaw komentarz

5 października miałyśmy przyjemność zasiąść do stołu w Odkupienia Win na warszawskim Żoliborzu Artystycznym. Ta klimatyczna enoteka od początku ujęła nas industrialnym designem oraz przemiłą obsługą, serwującą wizytówkę tego miejsca – katalońską Cavę Buche Blanco. Szefowie kuchni, Krzysztof Kowalski i Łukasz Mikołajczyk, rozpieścili nasze podniebienia musem z pstrąga z kwaśną śmietaną i kawiorem serwowanym z Weixelbaum Grüner Veltliner Stangl, następnie Panna Cottą truflową, która wyjątkowo przypadła nam do gustu…

Cyderia

Gdzie na wino?, Relacje, warszawa3komentarze

Stowarzyszenie Kobiety i Wino to nie tylko winne historie! Znamy się też na alkoholach mocnych, piwach i cydrach. Staramy się poszerzać naszą wiedzę, ale też wprowadzać innych w tajniki aromatów i smaków oraz technikalia – uprawę i produkcję, ze szczyptą historii i geografii, a to wszystko, oczywiście, z klasą i na luzie! Tym razem gościłyśmy w progach warszawskiej Cyderii. Jak sama nazwa wskazuje głównym napitkiem jest złoto produkowane z jabłek. Przez meandry, podobieństwa i różnice – miedzy…

Tokajskie spotkania – Holdvölgy w Polsce!

Degustowane wina, Gdzie na wino?, KOBIETY, WINO I ...PRZYJACIELE, Kraków, Relacje, warszawa, WęgryZostaw komentarz

Winnica Holdvölgy w dwóch wydaniach, dwóch skrajnych połączeniach, w dwóch totalnie odmiennych światach. Kraków, Restauracja Biała Róża, krakowski prestiż między Wawelem, Plantami i Filharmonią, tradycja, historia, ponadczasowość w jednym miejscu. Łukasz Cichy, szef kuchni z artystycznym zacięciem, klasyka, kunszt i skromność. Warszawa, Solec 44, schowany pod nasypem kolejowym w niepozornym budynku, daleki od wszelkich konwenansów. Na czele stoi niestrudzony eksperymentator, medialny Aleksander Baron, i jego kuchnia, szalona, genialna, najwyższych lotów. Jak…

nieWinne Walentynki

Degustowane wina, Gdzie na wino?, KOBIETY, WINO I ...PRZYJACIELE, Kulinaria, Relacje, warszawa1 komentarz

„Ich libe dich, czyli powiedz kocham Cię po niemiecku” to niewinne zabawy z Niemieckim Instytutem Wina i Stowarzyszeniem Kobiety i Wino w Jung und Lecker. Kolacja na Krakowskim Przedmieściu, przygotowana przez Joannę Krzewińska, blogerkę Królestwa Garów była grą w rozpoznawanie win i dobieranie ich do potraw. Zasłonięte oczy wyostrzyły zmysły smaku i zapachu, upajając uczestników mocą aromatów niemieckich win i rozpalających afrodyzjaków. Na przystawkę podano soczystego melona z delikatnie słoną…

Pełne wrażeń ENOEXPO 2016

Imprezy winiarskieZostaw komentarz

To może od początku. Nazywam się Monika Frendl. Urodziłam się… ;-), o urodzinach to może jednak później. Zatem najpierw w październiku brałam zaszczytny udział w wybieraniu najlepszych win w Konkursie ENOEXPO 2016 pod przewodnictwem Mariusza Kapczyńskiego i Moniki Bielki-Vescovi. Wysoki poziom, bardzo ciekawe wina, wesołe i życzliwe towarzystwo, a po ciężkiej pracy (zgłoszono ponad 300 win)… tradycyjne afterparty pod pompą na Starym Kleparzu. W moje urodziny 16 listopada dotarłam do Krakowa i wzięłam…

WULKANICZNA RODZINA

Degustowane wina4komentarze

W piękny słoneczny sierpniowy dzień spotkaliśmy się w winnym gronie w warszawskim Wino&Friends przy ulicy Pokornej 2, by spróbować win z Soave Winnicy Inama. Degustację i prezentację poprowadził Piotr Chełchowski, importer i przedstawiciel Krople Wina, który z wielkim zaangażowaniem wprowadził nas w historię Veneto, Soave i znanej włoskiej winiarskiej rodziny. SOAVE Na pierwotnym terytorium dawne wspaniałe Soave było stopniowo wypierane przez coraz słabsze wina, na skutek zbyt intensywnej produkcji…

Relacja z ViNiFOLiES 2015

RelacjeZostaw komentarz

W dniu 13 maja 2015 roku w pięknych wnętrzach Pałacu Prymasowskiego odbyło się VINIFOLIES 2015. Była to już VII edycja tej największej degustacji win i alkoholi francuskich w Warszawie. Organizatorem jest Business France Ambasada Francji, a nadrzędnym celem rozwój kontaktów między Polską a Francją oraz promocja francuskiej tradycji winiarskiej poprzez prezentację różnorodnych alkoholi. Wystawcy i producenci przybyli z 12 regionów Francji. Degustacja adresowana była wyłącznie do profesjonalistów…