Wino: Anjou Villages 2009 – AOC – Domaine Leduc-Frouin
Producent: Domaine Leduc- Frouin
Importer: Winnice Loary
Rocznik: 2009
Region: Dolina Loary
Kraj: Francja
Szczep: 80% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon (stare rosnące razem winorośle)
Analiza wzrokowa: ciemnoczerwona barwa
Nos: Ewoluuje od zapachów skórzanych, dymnych poprzez zioła, do ciemnych miękkich owoców (czereśnia, jeżyna).
Usta: Delikatne taniny, owoce leśne, jagody, przyprawy korzenne, wiśnie
Kwasowość: wysoka
Ciężar: średnie
Wytrawność: wytrawne
Finisz: Średni
Podsumowanie: dzięki łagodniejszym taninom wino świetnie komponuje się z jedzeniem, ale można go również podawać bez posiłku
Połączenia kulinarne: Znakomite do czerwonych mięs, dziczyzny i polskich serów zagrodowych typu cheddar (świetnie łączy się z cheddarem ze Gospodarstwa Agroturystycznego Koziarnia
Temperatura podawania: 15-16 C
Pojemność: 750 ml