Wino: AURELIUS – LATE HARVEST 2011

Producent:  Baloun

Importer: Winoman

Rocznik: 2011

Region: Morawy

Kraj: Czechy

Szczep: Aurelius

Analiza wzrokowa: błyszczące, słomkowa barwa

Nos: aromaty akacji, miodu, lipy, moreli i mirabelek i

Usta: złożone wino z wyraźnym cukrem resztkowym świetnie zbalansowanym z kwasowością, nuty brzoskwiń, skórki z cytryny i miodu akacjowego

Alkohol: 13%

Kwasowość:  wysoka

Ciężar: średni

Wytrawność: wytrawne

Finisz: Długi

Pozostałe oznaczenia etykiety: wyprodukowano 4800 butelek

Podsumowanie: Aromaty cytrusów oraz miodu akacjowego. W ustach dominuje świeżość owocu. Dobrze zrównoważona kwasowość z cukrem resztkowym. Wino, które dobrze sprawdzi się do jedzenia, swoimi aromatami zauroczy poszukujących w winie przede wszystkim ciekawego aromatycznego nosa.

Połączenia kulinarne: zapiekane faszerowane papryki, białe mięso – kurczak, indyk; ryby – dorsz, flądra

Temperatura podawania: 9-12 C

Pojemność: 750ml