Wydawnictwo „Czas Wina” od ponad 16 lat propaguje wiedzę na temat win.  Ważnym elementem tej działalności jest przyznawany przez magazyn od 2010 tytuł Człowiek Roku.  Laureatami zostają osoby, które w różny sposób  promują  kulturę winiarską
na świecie. Wydarzenie to, jest dla polskich miłośników wina niepowtarzalną okazją do spotkania z największymi, międzynarodowymi autorytetami w tej dziedzinie. Magazyn „Czas Wina” wyróżniając wielkie osobowości świata win, przyczynia się do rozwoju kultury winiarskiej w Polsce, poszerza wiedzę Polaków o historii regionów winiarskich i współczesnych trendach rynkowych.

Więcej informacji: www.czlowiek-roku.czaswina.pl

W roku 2016  tytuł Człowiek Roku magazynu „Czas Wina”
otrzymała Wielka Dama Świata Wina,
jedna z najsłynniejszych znawców i krytyków wina na świecie:

Jancis Robinson MW

Od lat 70-tych pisze felietony i artykuły, redaguje i wydaje książki, tworzy filmy opisujące świat wina. W 1984 roku zdobyła – jako pierwsza osoba spoza handlowej branży winiarskiej – tytuł Master
of Wine, zaś w 2003 roku została odznaczona Orderem Imperium Brytyjskiego. Redagowany przez nią The Oxford Companion to Wine od lat stanowi najważniejszy punkt odniesienia dla dziennikarzy.
W roku 2016 umieściła w nim notkę o polskich winach (przygotowaną przez redaktora magazynu „Czas Wina” Wojciecha Gogolińskiego), wprowadzając tym samym polskie winiarstwo do światowego obiegu informacji. Jej słynny Kurs wiedzy o winie polecany jest jako jeden z najlepszych podręczników. W 2012 roku wraz z Jose Vouillamozem i Julią Harding wydała monumentalne dzieło Wine Grapes opisujące 1368 odmian winorośli używanych do produkcji wina. Jest także – wraz z Hugh Johnsonem – współautorką wielokrotnie wznawianego Wielkiego atlasu świata win. Od lat jest stałą felietonistką w „The Financial Times” i wielu innych czasopism  winiarskich – również magazynu „Czas Wina”. Prowadzi bardzo popularną stronę internetową JancisRobinson.com, a także doradza w doborze win dla piwnic królowej Elżbiety II. Prywatnie żona Nicka Landera (słynny krytyk i konsultant kulinarny), matka trójki dzieci.

Program wizyty Jancis Robinson w Polsce

7 października 2016

Kopalnia Wieliczka

15.00-17.30  Degustacja win z winnicy Wieliczka, zwiedzanie kopalni soli.
Spotkanie z redakcją magazynu „Czas Wina”.

8 października 2016

Dwór Sieraków, k/Krakowa*

16.00 – 18.30 Spotkanie prasowe

18.30 – 19.00 Spotkanie ze Stowarzyszeniem Kobiety i Wino

19.00 – 23.00 GALA z okazji wręczenia tytułu Człowiek Roku 2016 magazynu „Czas Wina”

W programie Gali m.in. pięciodaniowa kolacja z winami, rozmowa z Jancis Robinson o jej nowej książce, laudacja na cześć Laureatki, atrakcje muzyczne i nie tylko. Za menu odpowiada Janusz Fic
– wielokrotnie nagradzany szef kuchni restauracji Dworu Sieraków. Dobór win – redaktorzy magazynu „Czas Wina”. Wstęp tylko z zaproszeniami.

*Możliwy dojazd do Dworu Sieraków. 17.45 – odjazd autobusu z parkingu przy hotelu Wyspiański
w Krakowie , 23.30 – odjazd z Sierakowa do centrum Krakowa. Konieczna rezerwacja miejsc:

9 października 2016

Dwór Sieraków, k/Krakowa

9.30-10.30 Spotkanie prasowe

10.30-13.30 Seminarium poświęcone historii win polskich i win tokajskich. 

Prowadzenie: Michał Bardel – redaktor naczelny magazynu „Czas Wina”. Wystąpią Wojciech Gogoliński („Czas Wina”) i Gabriel Kurczewski (Blisko Tokaju). Na zakończenie seminarium degustacja komentowana najlepszych win polskich połączona z dyskusją i prezentacją producentów. Konieczna rezerwacja miejsc – wstęp dla mediów bezpłatny. Seminarium w języku angielskim.

Polska premiera nowej książki

odbędzie się 8 października

podczas Gali w Dworze Sieraków

Jak zostać znawcą wina w 24h?

Wystarczy weekend by przeczytać nowy na polskim rynku wydawniczym poradnik. Jancis Robinson zebrała w nim najważniejsze fakty dotyczące wina i nie epatując czytelnika swoją ogromną wiedzą, wybrała
te informacje, które w istocie są najważniejsze dla przeciętnego „winopijcy”. Po przeczytaniu poradnika, prócz opanowania podstawowej wiedzy
o regionach, apelacjach i metodach produkcji wina, dowiesz się jak czytać etykietę, dobrać wino do potrawy czy zamówić odpowiedni trunek w restauracji.  Aby zabłysnąć w towarzystwie wystarczy sięgnąć po skrócony kurs terminów degustacyjnych, uzupełniając go porcją wiedzy o podawaniu czy przechowywaniu wina. Niewielkie rozmiary książki będą zaletą dla tych, którzy zechcą zabrać ją w podróż lub poczytać w drodze do pracy. Podczas Gali autorka opowie o książce i będzie ją podpisywała. Książka w sprzedaży od 8 października.
Więcej www.czlowiek-roku.czaswina.pl

Magazyn „Czas Wina”

Magazyn „Czas Wina” ukazuje się od roku 2001. W nakładzie 8 tysięcy egzemplarzy trafia do polskich wielbicieli win. Dwumiesięcznik poświęcony najlepszym stronom życia: winom, podróżom i kulinariom, prezentuje regiony winiarskie, propaguje kulturę wina i dobrej kuchni. Obok artykułów enologicznych, czytelnik znajdzie tu także felietony, reportaże podróżnicze, recenzje książek i filmów.

Laureaci  tytułu Człowiek Roku magazynu „Czas Wina” w latach 2010-2015

2010 – tytuł po raz pierwszy został przyznany Augustiemu Torelló Mata, wybitnemu hiszpańskiemu enologowi i słynnemu producentowi win musujących typu cava.

2011 – wyróżniono Jaira Agopian i Michela Rolland. Jair Agopian to  współautor odrodzenia bułgarskiego winiarstwa, właściciel winiarni Castra Rubra. Michel Rolland zaś to ojciec sukcesu win Agopiana,  ikona współczesnego winiarstwa, słynny „latający” winemaker.

2012 – tytuł przyznano Patrici Atkinson. Brytyjka od 20 lat produkująca z sukcesem wina we Francji, autorka bestsellerowych powieści „W dojrzewającym słońcu” oraz „Sezon na winobranie” opisujących jej  trudną  drogę na winiarski szczyt.

2013 – Człowiekiem Roku 2013 magazynu „Czas Wina” został Hugh Johnson. Jeden
z najwybitniejszych dziennikarzy winiarskich, który od lat 60-tych XX wieku wyznacza standardy wino-pisarstwa. Obok Roberta Parkera i Jancis Robinson uznawany jest za jednego z najbardziej wpływowych krytyków wina na świecie.

2014 – tytuł przyznano Victorowi Schoenfeldowi – twórcy sukcesu współczesnego winiarstwa izraelskiego. To dzięki jego mrówczej pracy w Golan Heights Winery wina tej marki zdobywają nagrody i rzesze wielbicieli na całym świecie.

2015 – António Rios de Amorim prezes i dyrektor generalnego Corticeira Amorim S.G.P.S., SA
– największego producenta naturalnych korków na świecie. Wielki znawca i admirator win.
Więcej informacji: www.czlowiek-roku.czaswina.pl

Organizacja Gali i konferencji, obsługa dziennikarzy:
Justyna Korn-Suchocka
mobile +48 723 990 609, email: j.suchocka@czaswina.pl
Wydawnictwo Czas Wina sp. z o.o., ul. Balicka 255, Kraków,
+ 48 12 626 56 52 wew. 30, www.czaswina.pl