Wino: Furlan Conegliano Valdobbiadene Prosecco Frizzante DOCG

Producent:  Furlan

Importer: Barrique/Vintage

Rocznik: NV

Region: Conegliano

Kraj: Włochy

Szczep: glera 100%

Analiza wzrokowa: słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami, dobra perlistość

Nos: zielone jabłka i zapach kwiatów (wisteria i kwiat akacji), pigwa, kruszonka ze świeżej drożdżówki

Usta: dobra pienistość, zbalansowane , z wyraźnie wyczuwalną kwasowością ładnie obudowaną owocem, jabłko, gruszka, grapefruit, pozostawia przyjemny posmak biszkopta

Alkohol: 11 %

Kwasowość: średnia

Ciężar: średni

Wytrawność: Extra Dry

Finisz: średni

Pozostałe oznaczenia etykiety: uzyskane dzięki powolnej fermentacji w zbiornik ciśnieniowy ze stali produkowane metodą Charmat’a

Podsumowanie:

Połączenia kulinarne: idealny jako aperitif ale może być również podawanych do lekkich dań rybnych, warzywnych zup i przekąsek z owocami (melon z prosciutto) lub do świeżych owoców sezonowych

Temperatura podawania: 6°C

Pojemność: 750 ml

Dostępność: Restauracja Vintage, Spazio