Wydawnictwo Czas Wina od 17 lat propaguje wiedzę na temat win. Ważnym elementem tej działalności jest przyznawany przez magazyn „Czas Wina” tytułu Człowiek Roku.
Laureatami zostają wielkie osobowości, które w różny sposób promują i rozwijają kulturę winiarską na świecie.
Wydarzenie to, jest dla polskich miłośników wina niepowtarzalną okazją do spotkania z największymi, międzynarodowymi autorytetami w tej dziedzinie.
Laureatami tytułu w latach ubiegłych zostali: Augusti Torelló Mata, Jair Agopian i Michel Rolland, Patricia Atkinson, Hugh Johnson, Victor Schoenfeld, António Rios de Amorim, Jancis Robinson i Warren Winiarski.
W roku 2018 tytuł Człowiek Roku magazynu „Czas Wina” otrzymał legendarny twórca supertoskanów potomek wielkiego, winiarskiego rodu:
Marchese Piero Antinori
Piero Antinori (1938), markiz, spadkobierca ponad 600 letniej tradycji wielkiego rodu Antinorich. Wychowywał się w pozostającym od 1506 roku w rękach rodziny Palazzo Antinori w sercu Florencji. Już od wczesnej młodości zdobywał wiedzę winiarską, spędzając wakacje w toskańskich winnicach Antinorich, podróżując po świecie i terminując u najlepszych
enologów. Karierę w rodzinnej firmie rozpoczął po studiach ekonomicznych jako szef działu sprzedaży. Schedę przywództwa przejął po swoim ojcu w 1966 roku. W 1971 roku wypuścił narynek sensacyjne Tignanello – choć wino pochodziło z serca Chianti Classico, było sprzedawane jako wino stołowe w cenie najdroższych chianti. Unowocześnienie technik winifikacji i zerwanie z rygorami apelacji dało świetne, wpisujące się w oczekiwania klientów rezultaty.
Niebawem Antonori, współpracując z genialnym Giacomo Tachisem zachwycił świat kolejnym supertoskanem w bordoskim stylu- Solaią. Dziś imperium Antinorich obejmuje nie tylko najlepsze siedliska w Toskanii, Piemoncie czy Umbrii. Po za Italią wina sygnowane herbem markiza produkowane są w najważniejszych miejscach winiarskiego świata.
Program wizyty Piero Antinori w Krakowie
29 października 2018
Dwór Sieraków, k/Krakowa*
*Możliwy dojazd autobusem do Dworu Sieraków. Konieczna rezerwacja miejsc –
www. czaswina.pl/gala_2018
15.00-17.00
Wielkie wina Marchesi Antinori masterclass
Degustacja komentowana wielkich win Antinori – wśród nich znajdą się legendarne supertoskany
Solaia i Tignanello.
Prowadzenie: Michał Bardel i Wojciech Gogoliński. Wstęp tylko z biletami lub zaproszeniami.
19.00-23.00
GALA z okazji wręczenia tytułu Człowiek Roku 2018 magazynu „Czas Wina”
W programie Gali m.in. pięciodaniowa kolacja z winami, rozmowa z Piero Antinori, laudacja na cześć
Laureata, koncert przebojów oscarowych i nie tylko. Za menu odpowiada Janusz Fic
– wielokrotnie nagradzany szef kuchni restauracji Dworu Sieraków. Dobór win Marchesi Antinori–
redaktorzy magazynu „Czas Wina”. Wstęp tylko z biletami lub zaproszeniami.
Obowiązują stroje wieczorowe – black tie optional.
INFORMACJE I BILETY:
www. czaswina.pl/gala_2018
Magazyn „Czas Wina”
Magazyn „Czas Wina” ukazuje się od roku 2001. W nakładzie 6,5 tysięca egzemplarzy trafia do
polskich wielbicieli win, propagując kulturę wina i dobrej kuchni. Przybliżamy czytelnikom regiony winiarskie, najlepszych winemakerów i słynne winiarnie. Obok artykułów enologicznych, publikujemy także felietony, reportaże podróżnicze, recenzje książek i filmów.
Organizacja Gali i degustacji, obsługa dziennikarzy:
Justyna Korn-Suchocka
mobile +48 723 990 609, email: j.suchocka@czaswina.pl
Wydawnictwo Czas Wina sp. z o.o., ul. Balicka 255, Kraków,
+ 48 12 626 56 52 wew. 30, www.czaswina.pl
Stowarzyszenie Kobiety i Wino patronuje wydarzeniu.
