Jak wspomóc układ pokarmowy w święta?

W czasie kiedy jemy więcej i częściej niż zwykle. Kilka prostych zasad może uchronić nas w czasie świat przed niepożądanymi reakcjami organizmu na nagły napływ treści żołądkowej, często niemożliwych do strawienia w krótkim czasie.

1. Przed świętami jak tradycja każe wypadałoby zrobić post w czasie którego wypijać należy duże ilości wody, bądź naparów ziołowych , jeść niewiele najlepiej wywary z jarzyn doprawione sporą dawka pieprzu cayenne.
2. Przed posiłkiem zjadamy przekąskę, która sygnalizuje żołądkowi, że czas produkować większą ilość soków trawiennych.
3. Jeśli masz większe kłopoty z trawieniem i produkcją soku żołądkowego warto na 15 min. przed posiłkiem wypić szklankę wody z octem jabłkowym w proporcji 3:1.
4. Nie jedzmy w pospiechu, lecz rozkoszujmy się każdym kęsem, wielokrotnie go przeżuwając, proces trawienia rozpoczyna się już w ustach dzięki enzymom, które produkują nasze ślinianki.
5. W czasie spotkań rodzinnych zazwyczaj przy stole odbywają się rozmowy , warto na czas dyskusji odłożyć sztućce i robić przerwy w jedzeniu, by nie łykać powietrza wraz z każdym kęsem.
6. Przerwy w jedzeniu pozwolą nam też dać czas organizmowi na poinformowanie nas, czy już jesteśmy nasyceni, informacja o tym, że powinniśmy zakończyć posiłek dociera do mózgu dopiero po 15 min. od wypełnienia żołądka.
7. Do posiłków najlepiej nie pić , by nie rozcieńczać soków żołądkowych, jeśli zaś nie jest to możliwe pijemy niewiele, wyłącznie ciepłych i niegazowanych napoi.
8. Zaczynamy posiłek od ciężkostrawnych pokarmów , a kończymy tymi których trawienie przysparza organizmowi najmniej problemów.
9. Po posiłku dobrze wspomóc organizm porcją probiotyku najlepiej w naturalnej postaci ( maślanka , kwaśne mleko , ale muszą to być produkty niepasteryzowane, kiszone ogórki, kiszona kapusta).
10. Pamiętaj też jakie produkty wspomagają trawienie m.in.:

– imbir

-cynamon

-bazylia

-pieprz cayenne

-kurkuma

-gorczyca

Dla tych którzy mają mniej powściągliwości przy świątecznym stole serujemy napar z mięty czy melisy.

Możliwe też , że niektórym będzie potrzebne mocne i niezbyt zdrowe, ale sprawdzone remedium w postaci Coca-coli.

Tak więc , życzę wszystkim wesołych , pogodnych świąt , może jednak bez coli 🙂

Przed posiłkiem pij herbatę imbirową lub skonsumuj szczyptę suszonego imbiru, cynamonu, czy bazylii.

W swojej książce Vasant Lad pisze o antidotach pokarmowych, które warto zjeść w trakcie konsumpcji, aby zredukować negatywy wpływ na organizm. Dlatego też:

• Jajkajedz z zieloną pietruszką (brzmi znajomo?), czy też kurkumą,
• Serypowinny być zjedzone z pieprzem lub chilli,
• Czerwone mięsoz goździkiem, pieprzem cyenne lub papryką chilli,

Pieczywo, placki lub inne słodycze warto zjeść ze szczyptą imbiru.

Autorka tekstu: Anna Rudczuk – pedagog, asystentka Ewy Foley, członek Polskiej Akademii Zdrowia.

„Szczęśliwa może być tylko ta kobieta, która siedząc przed lustrem potrafi się śmiać z tego, co widzi.” – Sokrates

Autorka tekstu: Anna Rudczuk – pedagog, asystentka Ewy Foley, członek Polskiej Akademii Zdrowia.

„Szczęśliwa może być tylko ta kobieta, która siedząc przed lustrem potrafi się śmiać z tego, co widzi.” – Sokrates