Wino: Joostenberg Chenin Blanc Noble Late Harvest

Producent:  Joostenberg

Importer: The Fine Food Group

Rocznik: 2011

Region: Stellenbosch

Kraj: Republika Południowej Afryki

Szczep: Chenin Blanc

Analiza wzrokowa: złota barwa

Nos:  limonka, ananas,  marmolada z pomarańczy, lipowy miód

Usta: złożone, kwasowość świetnie  zrównoważona ze słodyczą, nuty cytrusowo – miodowe z esencją z herbaty, delikatne nuty kwiatowe

Alkohol: 12%

Kwasowość: średnia plus

Ciężar: pełne

Wytrawność: słodkie

Finisz: długi

Pozostałe oznaczenia etykiety: z pojedynczej parceli, uprawa ekologiczna

Podsumowanie: wspaniałe wino o pełne o długim finiszem, złożone i zrównoważone

Połączenia kulinarne:  sękacz, sery z niebieską pleśnią, foie gras, pasztety

Temperatura podawania: 6 – 8 C

Pojemność:  750 ml

Dostępność: Yellow Dog