Co? Julia i winno – tajemnicza degustacja
Gdzie? O miejscu degustacji dowiadujesz się sms’em na 3h przed spotkaniem
Jak? W tym roku obchodzimy 102 urodziny Julii Child. Amerykańskiej kucharki, autorki książek kucharskich (najważniejsza to Mastering the Art of French Cooking z 1961) i programów kulinarnych (przede wszystkim The French Chef), dzięki którym spopularyzowała w USA francuską kuchnię. Krakowski Makaroniarz podjął się przygotowania menu na bazie przepisów Julii. Bartek oczywiście nie zapomniał o wegetarianach i specjalnie dla nich stworzył alternatywne potrawy. Do każdego z dań degustowaliśmy wino z portfolio importera Wina Szlachetne.
Menu pełne francuskich klasyków:
Tapenade
Saumon poché avec sauce de concombre
Quiche Lorraine
Coq au Vin
Boeuf bourguignon
Crêpes Suzette
Dla uczestników spotkania Wydawnictwo Literackie przygotowało niespodziankę. Książki Julii Child można było wygrać odpowiadając na proste, ale podchwytliwe pytania.
Kolejne spotkanie z cyklu “Tajemnicza Degustacja” 24 października. Więcej szczegółów ujawnimy już wkrótce.