Wraz z majem nadeszły kwitnące bzy, święto rieslinga, a także początek akcji, w której piszemy o członkiniach Stowarzyszenia. O każdej z nich można by opowiadać długo, jednak my postanowiłyśmy zrobić przedsmak w postaci kilku krótkich lecz treściwych punktów. Po więcej opowieści zapraszamy na nasze spotkania, a najbliższe już 25 maja…
Kobieta Wina maj 2018
Bożena Schabikowska jest założycielem i właścicielem winnicy Pod Lubuskim Słońcem. Winnica została założona w 2007 roku w urokliwej okolicy jeziora Niesłysz zwanego tez Niesulickim.
W winnicy można podegustować wytwarzane wino, poznać zasady degustacji i dowiedzieć się tajników produkcji.
W 2008 roku wino czerwone z winnicy Pod Lubuskim Słońcem zostało docenione na Konwencie Winiarzy Polskich jako jedno z sześciu obiecujących win czerwonych oraz przez twórce odmiany Rondo. Winnica produkuje wytrawne wina białe, różowe i czerwone oraz wina musujące wytwarzane metoda tradycyjną. W 2016 roku wino weszło w sprzedaż oficjalną. Na miejscu można też wynająć mieszkanie na wakacje.
Bożena Schabikowka ma wykształcenie artystyczne, wiec na winnicy można zobaczyć ręcznie robione kafle z motywami winorośli czy obrazy inspirowane winnicą.
A na nasze pytania odpowiedziała tak:
1. Pasja do wina pojawiła się u mnie kiedy… zrozumiałam, że wino to najbardziej pasjonujący napój jaki miałam możliwość poznać.
2. Zawodowo zajmuję się… prowadzeniem winnicy Pod Lubuskim Słońcem gdzie mogę codziennie patrzeć jak rozwija się wino:)
3. Moje ulubione polskie wino to… z odmiany Hibernal. Złożone w smaku i zapachu, nietuzinkowe.
4. Moje ulubione połączenie wina i jedzenia to… moje wino czerwone np. z 2016 roku i ciasto czekoladowe.
5. Moje winiarskie marzenie to… aby wiekszosć Polaków zrozumiała i dostrzegła wyjątkowość wina.
6. Za 5 lat planuję… wieść spokojne życie na winnicy- pełne pasji i radości.
Odwiedźcie stronę tutaj:
Winnica Pod Lubuskim Słońcem
_________
Do zobaczenia!
