spotkajmy się przy kieliszku dzikiego wina - inauguracja 6. jesieni enologicznej
Jesienią wino smakuje jeszcze lepiej! Wiemy, że dla wielu z Was jak zawsze jest zaskoczeniem i nas też to również zaskoczyło, że … jesień znowu przyszła. Pewnie sami się zastanawiacie jak będzie ona w tym roku wyglądać. A niewątpliwie dobrze się zaczęła, bowiem od inauguracji 6. Jesieni Enologicznej Stowarzyszenia Kobiety i Wino. W tym roku odbyła się w krakowskim „Dzikim Winie”.
W temacie dzikiego wina.. . zacznę od cytatu: „Bo w ogrodzie rośnie pnącze, W dzikim winie świat się plącze, Bo w ogrodzie dzikie wino.” – To fragment piosenki Marka Grechuty. Uznawanego za najważniejszego przedstawiciela polskiej poezji śpiewanej. W latach 1976–1986 związany był z Piwnicą pod Baranami. Kabaret ten założony został w 1956 w piwnicach pałacu „Pod Baranami” przez Piotra Skrzyneckiego i kilkoro studentów krakowskich uczelni. Pałacowe wnętrza zawsze stanowiły centrum życia towarzyskiego i kulturalnego Krakowa. Obecnie znajduje się tu studyjne kino, klub muzyczny oraz od niedawna bardzo przyjemny wine bar. Selekcja obejmuje ponad 200 etykiet wina z bardzo dużym wyborem win z Polski. Zdanie, jakie najlepiej opisuje to miejsce to – cytując gospodarzy: „Chcemy, żeby wino towarzyszyło Wam na co dzień. Przy rozmowach, ploteczkach, zwierzeniach. Rano, w południe i wieczorem. Z okazji i bez okazji. Usiądźcie z kieliszkiem wina w ręku na naszym tarasie pod arkadami Pałacu pod Baranami.”
Nie przypadkiem spotkaliśmy się na inauguracji tegorocznej Jesieni Enologicznej w krakowskim Dzikim Winie, wine barze sąsiadującym z siostrzaną Piwnicą pod Baranami w Pałacu pod Baranami. Teoretycznie plan był nieco inny, ale jakby sytuacja sama wybrała miejsce. Jak wspominaliśmy już TUTAJ, Mocny nacisk położony został w tej edycji na wdzięczny temat, któremu wino zwykle świetnie akompaniuje – kultura i wino. Nie przypadkiem też preludium wydarzeń stanowił więc wernisaż z wine pairingiem.
W ramach naszego niedzielnego spotkania w Krakowie “Spotkajmy się przy kieliszku Dzikiego Wina” – mieliśmy przyjemność uczestniczyć w degustacji win francuskich – z selekcji Ewy Pariselle, Członkini Stowarzyszenia Kobiety i Wino. Dlaczego wina francuskie?
Czytaj więcej i zobacz, jakie wina degustowaliśmy -> https://winowkrakowie.com/francja-elegancja-inauguracja-6-jesieni-enologicznej/
