Kobiety i Wino w Warszawie

16 września w Basico na warszawskim Wilanowie, miało miejsce pierwsze wyjazdowe spotkanie stowarzyszenia Kobiety i Wino. Zaproszone zostały restauratorki, importerki, a także przedstawicielki mediów i edukatorzy wiedzy o winie. Zaproponowałyśmy temat będący trudnym dylematem w gastronomii – spożywanie po daniu głównym serów lub deserów, w połączeniu z winami deserowymi. Celem spotkania było ustalenie sposobów na kontynuację doświadczeń kulinarnych w restauracji wykraczających poza główny posiłek skierowanych na edukację klienta.…