Dzisiaj  – Condrieu i Côte-Rôtie.
.

70 wystawców tylko z tych dwóch apelacji. Jest co robić przez cały dzień. Odkrywamy wspaniały Condrieu w trzydziestu odsłonach i zaczynamy rozumieć dlaczego to takie drogie! Wielkie białe wino, eleganckie w swojej prostocie. Wytrawne, o złotym kolorze, bardzo aromatyczne. W nosie aromaty brzoskwini, suszonych i kandyzowanych owoców, w ustach okrągłe, świetnie zbalansowane, lekko gorzkie. Jeszcze 50 lat temu na świecie było raptem 8 hektarów uprawy Viognier, jedynego szczepu apelacji Condrieu. Teraz apelacja ta rozciąga się na powierzchni 250 hektarów, w trzech departamentach: Rhône, Loire i Ardeche. W skrócie można ją scharakteryzować: strome terasowe zbocza o nachyleniu 50-60%, granitowe skały, kamienne murki.

A zaczęło się, jak to często bywa, od starożytnych Rzymian, którzy pierwsi zaczęli tu uprawiać pierwszy Viognier.

Autorka tekstu: Ewa Pariselle, właścicielka firmy Winnice Francji.