Już po raz drugi prestiżowy, Międzynarodowy Konkurs Winiarski VINOFORUM zawita do Polski. XXV edycja konkursu odbędzie się dniach 25 i 26 sierpnia w Zakopanym. Organizatorem jest Fundacja „Galicja Vitis”.
VINOFORUM jest jednym z najstarszych i najważniejszych konkursów winiarskich w Europie środkowej. Co roku, poczynając od pierwszej edycji w roku 1991, konkurs odbywa się naprzemiennie w Słowacji, Słowenii, Chorwacji, Czechach i Austrii. W Polsce organizowany jest po raz drugi, dzięki Romanowi Myśliwcowi oraz Wojciechowi Bosakowi, którzy cieszą się dużym szacunkiem i uznaniem twórców Vinoforum: czołowego słowackiego profesora enologii Fedora Malíka i byłego słoweńskiego ministra rolnictwa Słowenii Joże Protnera.
Kolejne jubileuszowe edycje odbywają się w Polsce: XX edycja w Krynicy, a XXV zawita w tym roku do Zakopanego. Organizatorem wykonawczym konkursu jest Fundacja Na Rzecz Rozwoju i Promocji Winiarstwa „Galicja Vitis”, partnerami Polski Instytut Winorośli i Wina, Narodowe Centrum Wina Republiki Czeskiej oraz Słowacki Uniwersytet Techniczny w Bratysławie. Patronat medialny objęły: NaszeWinnice.pl, Magazyn Czas Wina oraz Kobiety i Wino.
Organizatorzy serdecznie zapraszają winiarzy, importerów i dystrybutorów do zgłaszania swoich win do Konkursu. Zgłoszenia przyjmowane będą do 18 sierpnia br. W tym celu należy przesłać pocztą elektroniczną prawidłowo wypełnioną Kartę Wina (stanowiącą załącznik do regulaminu) na adres: konkurs@galicjavitis.pl. Najpóźniej do dnia 18 sierpnia br. należy dostarczyć próbkę wina – osobiście, przesyłką pocztową lub kurierską – na adres: Roman Myśliwiec, ul. Krakowska 100A, 38-200 Jasło (kontakt telefoniczny: +48 602 375 851).
Dla polskich winiarzy organizatorzy przygotowali specjalną zniżkę w opłatach konkursowych: 100 zł od każdego win – wpłaty na konto Fundacja Na Rzecz Rozwoju i Promocji Winiarstwa „Galicja Vitis”, 38-200 Jasło, ul. Krakowska 100a, konto: 64 2030 0045 1110 0000 0382 1820
Wszelkie informacje dotyczące sposobu zgłaszania, przygotowania win do wysyłki oraz wymaganych terminów znajdują się w Regulaminie dostępnym w załączniku do pobrania. Do pobrania także zaproszenie do Konkursu i karta zgłaszanego wina.
| Category / Kategoria | Sugar content Zawartość cukru (g/l) | Category reference / Symbol kategorii | |||
| I. | Still white wines / Wina spokojne białe | ||||
| dry / wytrawne | 0 – 4 | I.1 | |||
| semi-dry / półwytrawne | 4 – 12 | I.2 | |||
| semi-sweet / półsłodkie | 12 – 45 | I.3 | |||
| II. | Still rosé wines / Wina spokojne różowe | ||||
| dry / wytrawne | 0 – 4 | II.4 | |||
| others / pozostałe | 4 – 45 | II.5 | |||
| III. | Still red wines / Wina spokojne czerwone | ||||
| dry / wytrawne | 0 – 4 | III.6 | |||
| others / pozostałe | 4 – 45 | III.7 | |||
| IV. | Semi-sparkling wines / Wina półmusujące | ||||
| dry / wytrawne | 0 – 4 | IV.8 | |||
| others / pozostałe | above / ponad 4 | IV.9 | |||
| V. | Sparkling wines / Wina musujące | ||||
| dry / wytrawne | 0 – 15 | V.10 | |||
| others / pozostałe | above / ponad 15 | V.11 | |||
| VI. | White wines from dark grapes / Wina biale z ciemnych gron | ||||
| dry / wytrawne | 0 – 4 | VI.12 | |||
| others / pozostałe | 4 – 45 | VI.13 | |||
| VII. | White wines of special technol. * / Wina biale specjalne ** | ||||
| dry / wytrawne | 0 – 4 | VII.14 | |||
| others / pozostałe | 4 – 45 | VII.15 | |||
| VIII. | Naturally sweet wines (non-fortified) / Wina naturalnie słodkie (nie wzmac.) | ||||
| sweet / słodkie | above / ponad 45 | VIII.16 | |||
| sweet botrytised / słodkie botrytyzowane | above / ponad 45 | VIII.17 | |||
| IX. | Liquer wines (fortified) / Wina likierowe (wzmac.) | ||||
| dry / wytrawne | 0 – 6 | IX.18 | |||
| others / pozostałe | above / ponad 6 | IX.19 | |||
| N. | „Natural” wines *** / Wina „naturalne” **** | ||||
| should be marked with the letter „N” placed after the reference of category | ….. N | ||||
| powinno być oznaczone literą „N” umieszczoną po symbolu kategorii | |||||
| * Category includes: wines aged under a film of yeasts (flor), wines obtained by long maceration of light-skinned grape varieties, wines produced from overripe, botrytised or partially dried grapes, etc., except sweet wines with content of residual sugar above 45 g/l | |||||
| ** Kategoria obejmuje: wina dojrzewające pod warstwą drożdży kożuchujących (flor), wina uzyskane w wyniku długiej maceracji jasnych winogron, wina wyrabiane z przejrzałych, botrytyzowanych lub częściowo podsuszonych winogron, itp., z wyjątkiem win słodkich o zawartości cukru resztkowego powyżej 45 g/l | |||||
| *** Subategory includes: wines obtained from organic or biodynamic vineyards, wines produced without sulphuring or with minimal dose of SO2 | |||||
| **** Kategoria obejmuje: wina pochodzące z upraw organicznych lub biodynamicznych, wina wyprodukowane bez siarkowania lub z minimalnym dodatkiem SO2 | |||||
