Prawie 3700 tegorocznych zwycięskich restauracji, z których każda oferuje znakomitą selekcję win, pochodzi aż z 79 krajów na całym świecie. Nagrody przyznawane są w trzech kategoriach: Award of Excellence, Best of Award of Excellence oraz Grand Award. W Polsce wyróżnionych w tym roku zostało 17 restauracji. Wszystkie w kategorii Award of Excellence.
Wielu restauratorów i sommelierów obiera sobie zdobycie wyróżnienia jako jeden z głównych celów, bowiem posiadanie Wine Spectator Award klasyfikuje ich w grupie najlepszych w branży winiarsko-restauracyjnej na skalę światową.
O zasadach rankingu wspominałyśmy TUTAJ.
Czas na liczby. W 2019 roku:
– 2447 restauracji uzyskało nagrodę Award of Excellence
– 1244 restauracje uzyskały Best of Award of Excellence
– 8 restauracji uzyskało Grand Award, najwyższe uznanie dl światowej klasy kart win, dołączając tym samym do ekskluzywnej grupy, która ma 100 zwycięzców Grand Award na całym świecie.
A oto lista polskich restauracji, których karty win znalazły się na liście najlepszych na świecie.
Kraków
ZaKładka Bistro de Cracovie, Józefińska 2 (restauracja naszej prezes Stowarzyszenia, Renaty Targosz, wraz z kartą win sommeliera, Rafała Błażusiaka)
http://www.zakladkabistro.pl/
– w rankingu od 2019
Farina, Świętego Jana 13
http://www.farina.com.pl
– w rankingu od 2019
Restaurant Trzy Rybki, Hotel Stary, Ul. Szczepanska 5
http://www.stary.hotel.com.pl/restauracje/
– w rankingu od 2012
Restauracja Pod Różą, Hotel Pod Różą, Floriańska 14
http://www.hotel.com.pl
– w rankingu od 2002
Cargo Grill & Deli, Dolnych Mlynow 10/2 H
https://www.cargokrakow.pl
– w rankingu od 2018
Albertina Restaurant & Wine, Dominikańska 3
http://www.albertinarestaurant.pl
– w rankingu od 2019
Enoteka Pergamin, Grodzka 39
http://www.enotekapergamin.pl
– w rankingu od 2018
Warszawa
Platter by Karol Okrasa, Hotel InterContinental Warsaw Emilii Plater 49
http://www.platter.pl/en/
– w rankingu od 2019
Amber Room, Al. Ujazdowskie 13
http://www.amber-room.pl
– w rankingu od 2018
Poznań
Cucina 88, City Park Hotel, Wyspianskiego 26A
http://www.cucina88.pl
– w rankingu od 2019
Sandomierz
Widnokrąg, Opatowska 19
http://www.restauracja-widnokrag.business.site
– w rankingu od 2019
Tarnów
Cristalino Kuchnia i Wino, Hotel Cristal Park,Traugutta 5
http://www.tarnow.cristalpark.pl/en/restaurant/
– w rankingu od 2016
Trójmiasto
Mercato, Hilton Gdansk,Targ Rybny 1
http://mercatorestaurant.pl/
– w rankingu od 2015
Restauracja Hotelu Haffner, Haffner Hotel, St. J. J. Haffnera 59, Sopot
http://www.hotelhaffner.pl
– w rankingu od 2016
Krew i Woda, Ul. Abrahama 41, Gdynia
http://www.restauracjapieterwas.pl/
– w rankingu od 2016
Białystok
Restaurant & Bar Cristal, Best Western Hotel Cristal, Lipowa 3/5
http://www.hotelcristal.com.pl/restauracja/
– w rankingu od 2019
Słupsk
Atmosphere, Cypriana Kamila Norwida 20
http://atmosphere-slupsk.pl/
– w rankingu od 2019
***
Treść zebrała: Renata Targosz
