Winnica nad Jarem, Samborzec koło Sandomierza

Cuvée

półsłodkie białe XIV
cena u winiarza 45zł

Nos:  intensywnie aromatyczny, dominują kwiatowe aromaty jaśminu, cytrusów,  owoców tropikalnych, z delikatną nutą agrestu i świeżych ziół.

Usta: harmonijne, podkreślające smak słodkich owoców, brzoskwiń i gruszek oraz dojrzałego soczystego zielonego jabłka, wyraźny aromat liści czarnej porzeczki z delikatną nutą mango i grejfruita w tle. Orzeźwiająca kwasowość i przyjemny finisz dojrzałych owców z migdałowym niuansem. Wyraźna słodycz wspaniale zbalansowana z kwasowością.

Sugerowane połączenia z potrawami:

Sałatka z kurczakiem, ananasem i cytrusowym vinegret

Krem z dyni

Potrawy kuchni azjatyckiej, w których dominuje papryczka chili np. sałatka Som Tam lub zupa  Tom Ka Gai (z kurczakiem)