Co? Spotkanie z producentami wina z Winnicy Vinicola Mediterranea
Gdzie? Pracownia pod Baranami
Jak? Branżowe spotkanie z winiarzami, którego celem było zapoznanie się z ofertą winnicy Vinicola Mediterranea, która poszukuje importera swoich win do Polski. Podczas degustacji zaprezentowanych zostało siedem win w zestawieniu z potrawami przygotowanymi przez projekt kulinarny Rosa dos Ventos animowany przez Lesyę Onyshko. Do Bianco Chardonnay LAURORA podany został mus z wędzonego łososia na pumperniklu. Rosato LEGRAZIE zestawiono z shotem zupy z homara. Rosso Primitivo FEBO oraz Rosso DONVITO PRESTIGE podano z dojrzewającym salami. Rosso Primitivo di Manduria PRIMODUCA i Rosso Salice Riserva ILGRANDUCA z musem z wątróbek. Na koniec jako wisienkę na torcie do degustacji podano Rosso Negroamaro EMOZIONE z polskimi serami zagrodowym.