Krakowska winnica Srebra Góra w tym roku zaprezentowała swoją alternatywę dla beaujolais nouveau – wino świętomarcińskie białe i czerwone. Będą one serwowane w restauracjach biorących udział w akcji „Gęsina na Świętego Marcina” organizowana przez Slow Food Polska.

Wina przygotowane przez Agnieszkę Wyrobek są pozbawione wad. Białe  (Solaris i Siegerebe) pólwytrawne, zachwyca aromatem, zostało przyjęte bardzo entuzjastyczne, niestety wyprodukowano tylko 400 butelek i większość już jest sprzedana. Wino czerwone (Rondo i Acolon) jest czyste i poprawnie zrobione. Bardziej sprawdzi się do jedzenia, w szczególności promowanej gęsiny. Wyprodukowano 3000 butelek, wina dostępne są w sklepach Wina.pl. Oba wiele lepsze od przeciętnego Beaujolais Nouveau jakie za kilka dni pojawią się w sklepach.

Tekst: Monika Łazęcka