XIII Konwent Polskich Winiarzy

Konwent Winiarzy Polskich – kolejne wydarzenie spod znaku promocji i szerzenia wiedzy o winach polskich. Organizacji podjął się Polski Instytut Winorośli i Wina we współpracy ze Stowarzyszeniem Winnice Dolnośląskie oraz Uniwersytetem Przyrodniczym we Wrocławiu. Gdzie szukać Konwentu? Najlepiej w Centrum Edukacyjno-Rozwojowym Pałac Wrocław Pawłowice we Wrocławiu, w dniach 29-30 czerwca 2018. Tam na pewno go znajdziecie. Stowarzyszenie Kobiety i Wino ma przyjemność patronować wydarzeniu.

Polski Instytut Winorosli i Wina.jpg

Program:

Piątek 29.06.2018
9.00–13.00 – rejestracja uczestników przybywających na pierwszy lub obydwa dni Konwentu
10.30 – 12.00 – Szkolenie tematyczne I – Wykorzystanie narzędzi informatycznych i
rolnictwa precyzyjnego w winogrodnictwie
12.00-12.30 – dyskusja
12.30 – 13.15 – Przerwa na posiłek
13.15 – 13.30 – Uroczyste otwarcie Konwentu
13.30 – 16.00 – Szkolenie tematyczne II – Technologia produkcji win musujących, metoda
klasyczna + degustacja wybranych win musujących
16.00 – 16.30 – dyskusja
16.30 – 17.00 – Przerwa
17.00 – 19.00 – Panel dyskusyjny z udziałem przedstawicieli najważniejszych winnic
z głównych rejonów winiarskich w Polsce + degustacja wybranych win
19.00 – Wieczór integracyjny
(w trakcie szkolenia organizator zapewnia serwis kawowy i kanapkowy)

Sobota 30.06.2018
9.00–10.00 – Rejestracja uczestników przybywających na drugi dzień Konwentu
10.00 – 13.00 – Degustacja panelowa win zgłoszonych na Konwent (winnice zarejestrowane),
komentowana przez panel zaproszonych ekspertów, cz. I
13.00 – 14.00 – Przerwa na posiłek
14.00 – 16.00 – Degustacja panelowa win zgłoszonych na Konwent (winnice zarejestrowane),
komentowana przez panel zaproszonych ekspertów, cz. II
16.00 – 16.30 – Przerwa.
16.30 – 18.00 – Degustacja panelowa win zgłoszonych na Konwent (winnice
niezarejestrowane), cz. III, komentowana przez panel zaproszonych ekspertów
18.00 – podsumowanie Konwentu
(w trakcie szkolenia organizator zapewnia serwis kawowy)

Jeśli posiadasz uprawę winorośli liczącą co najmniej 300 krzewów przeznaczonych do produkcji wina i do dnia 15 czerwca 2018 prześlesz wypełnioną „fiszkę ewidencyjną winnicy”, możesz stać się aktywnym Uczestnikiem Konwentu.

W innym wypadku pozostaje Ci stanowisko Uczestnika Słuchacza, o ile pokryjesz koszty zakupu prób wina i do dnia 15 czerwca 2018 prześlesz zgłoszenie.

Wszelkie informacje, formularze oraz dane kontaktowe TUTAJ.

Imprezy towarzyszące:

W ramach XIII Konwentu Winiarzy Polskich 29 czerwca 2018 odbędzie się wieczór integracyjny na terenie Centrum Edukacyjno-Rozwojwym Pałac Pawłowice.

Organizatorzy przewidują też możliwość sprzedaży win wyprodukowanych przez winiarzy, uczestników Konwentu, w dniu 30.06.2018. Do sprzedaży dopuszczone będą tylko wina obanderolowane.

Uczestnicy, którzy wyrażą chęć sprzedaży swoich win, zobowiązani są do poinformowania organizatorów o tym fakcie do 8 czerwca 2018. Organizator przedstawi im procedurę uzyskania jednorazowego zezwolenia na sprzedaż win podczas Konwentu.

 

O Konwencie w skrócie:

 

Stowarzyszenie Kobiety i Wino jest patronem wydarzenia.

 

cytaty: Regulamin Konwentu Polskich Winiarzy

tekst: Vanessa Szydłowska