Tokajskie spotkania – Holdvölgy w Polsce!

Degustowane wina, Gdzie na wino?, KOBIETY, WINO I ...PRZYJACIELE, Kraków, Relacje, warszawa, WęgryZostaw komentarz

Winnica Holdvölgy w dwóch wydaniach, dwóch skrajnych połączeniach, w dwóch totalnie odmiennych światach. Kraków, Restauracja Biała Róża, krakowski prestiż między Wawelem, Plantami i Filharmonią, tradycja, historia, ponadczasowość w jednym miejscu. Łukasz Cichy, szef kuchni z artystycznym zacięciem, klasyka, kunszt i skromność. Warszawa, Solec 44, schowany pod nasypem kolejowym w niepozornym budynku, daleki od wszelkich konwenansów. Na czele stoi niestrudzony eksperymentator, medialny Aleksander Baron, i jego kuchnia, szalona, genialna, najwyższych lotów. Jak…

Festiwal “Bor, mamor … Benye” w Erdobenye subiektywnie

Degustowane wina, Imprezy winiarskie, Kulinaria, Podróże, Relacje, WęgryZostaw komentarz

W tym roku miałam po raz pierwszy okazję uczestniczy w festiwalu “Bor, mamor … Benye” w Erdobenye. Ta niewielka i niepozorna miejscowość położona na uboczu regionu Tokaj-Hegyalja dzięki dobrej atmosferze, świetnym wino i sympatycznym ludziom, w trakcie festiwalu wypada kapitalnie. Erdobenye to różnorodność. Znajdziemy tu winiarnie mieszczą się w zwykłych wiejskich domach (Kerékgyártó), tradycyjnych domach tokajskich winiarzy (Hommona, Jakab, Karadi-Berger), podobnych domach ale poddanych kosztownej renowacji (Bardon), czy będącą…

Eger – maraton degustacyjny

Podróże, WęgryZostaw komentarz

Doświadczenia uczy, że najlepsze są wyjazdy niezaplanowane, gdy usłyszałam propozycję „jedziemy Egeru, będą degustacje i gorące źródła” to nie mogłam odmówić. Odległość ok. 300 km jakie dzieli Kraków od Egeru nie jest przeszkodą, na miejscu byliśmy już w okolicach południa. Zdecydowaliśmy się na nowo oddanym pensjonat w Egerszalok, właściciele czyli Katarzyna i Atilla Petreny są małżeństwem polsko-węgierskim, oboje mówią po polsku, co jest dużym ułatwieniem na Węgrzech. Pensjonat o wysokim standardzie, położony jest…