Burgundia z Markiem Bieńczykiem

Z ogromną niecierpliwością czekaliśmy na to wielkie wydarzenie – Warsztaty Master Class Burgundia były jednym z ważniejszych punktów na mapie atrakcji III Małopolskiej Jesieni Enologicznej. Eleganckie wnętrza Hotelu Polskiego Pod Białym Orłem na Pijarskiej, wizja krajobrazów francuskiej Burgundii i przede wszystkim prowadzenie spotkania przez Marka Bieńczyka – to wszystko musiało zakończyć się sukcesem! Po przedstawieniu planu spotkania głos trafił do Gościa specjalnego. Marek Bieńczyk – wybitny znawca…

„Nasz najlepszy rok” w kinach już w październiku!

Rzuć wszystko i pij wino! „Nasz najlepszy rok” w kinach już w październiku! Francja, słynna z wina Burgundia i rodzinne tajemnice. To wszystko serwuje widzom „Nasz najlepszy rok”. Gwarantujemy, że przegoni wszelkie jesienne smutki jak dobra butelka Pinot Noir. Film w kinach już od 13 października. Obejrzyj premierowy zwiastun! Juliette (Ana Girardot) jest młoda, pracowita i pełna energii, ale nigdy nie spodziewała się, że to właśnie na jej barki spadnie ciężar prowadzenia…

Gala Chablis, czyli burgundzkie chardonnay w 7 odsłonach

Święta wina Chablis odbywają się kilka razy w roku w różnych miastach Francji i poza jej granicami. Każde z nich nazywane jest oddzielnym „rozdziałem” (fr. châpitre) otwieranym,  by wprowadzić  nowych członków, cieszyć się znakomitą kuchnią i promować,  jedyne w swoim rodzaju, burgundzkie chardonnay. Od 1953, roku, w którym założono Confrérie de Piliers Chablisiens (Bractwo Filarów Chablis), odbyło się już 850 gal, podczas których do Bractwa  przystąpiło ponad…

Burgundia w Pigułce

Burgundia w pigułce – bo trudno omówić 700 apelacji w dwie godziny. Wykład prowadzony przez Tima Atkina MW  (Master of Wine) to jeden z najciekawszy i najlepiej przygotowanych wykładów, jakich  miałam okazję wysłuchać w ostatnich latach.  Tim Atkin, który był honorowym gościem I Zlotu Blogosfery winiarskiej to wielektorne nagradzany brytyjski dziennikarz winiarski, który pisze m.in. dla New York Times, The Observer, The Economist. Atkin jest również przewodniczącym jednego…