Srebrna Góra

Winnica w Krakowie? Ale jak to możliwe i jeszcze w klasztorze? A enologiem jest kobieta?!  Tak to wszystko dzieje się w naszym pięknym Krakowie. Na Bielanach w 2008 roku zaczęła powstawać winnica, dzięki uprzejmości ojców Kamedułów, zgody Papieża i paru innych sprzyjających splotów wydarzeń. Dziś, na początku sierpnia 2013 roku możemy degustować polskie wino z Krakowa i to jeszcze w tak wspaniałym miejscu, przepełnionym historią i dobrymi ludźmi. Stowarzyszenie Kobiety i Wino jako pierwsze miało…

Festiwal Spowalniania Czasu

W ostatni weekend na Małym Rynku w Krakowie odbył się II Festiwal Spowalniania Czasu. Wina, sery i produkty regionalne z wielu zakątków świata królowały na rynku. Specjały kuchni greckiej, żydowskiej, węgierskiej i oczywiście polskiej można było zdegustować z kieliszkiem wina w ręku. Szczególnie przypadły mi  do gustu Smaki Grecji gdzie degustowaliśmy pyszną oliwę o aromacie świeżo skoszonej trawy i tahini o smaku pomarańczy. Ciekawy był też czulent (gulasz z koszernego mięsa…

Wina różowe – nie tylko na lato

Tematyką drugich Winiarskich Konfrontacji były wina różowe. Tym razem Krakowski Panel Degustacyjny odbył się w Klimatach Południa, miejscu znanym w Krakowie z propagowania kultury picia wina i ze wspaniałej prowansalskiej atmosfery. Do degustacji przedstawionych zostało osiemnaście win w tym dwa musujące z 10 krajów od 12 importerów. Wina różowe to idealne wina na lato ale nie tyko. Co raz częściej w ciągu całego roku sięgamy po jakościowe wina różowe  gdyż łatwiej…