Mini Class – lekka czerwień kobiecym okiem

Degustowane wina, Relacje, Wino polskie1 komentarz

Kolejny w tym roku Mini class w kobiecym wydaniu zaczęliśmy – tak, tak, nie przesłyszeliście się, zaczęliśmy, bo to nie tylko spotkanie dla kobiet, ale również dla Wszystkich pasjonatów wina, zatem Panowie też nam towarzyszyli – jak zwykle niebanalnie, czyli od degustacji lekkich czerwonych win idealnych na melancholijne zimowe wieczory. Zapytacie lekkie wina czerwone to znaczy dokładnie jakie? Z zasady stereotypowo powiemy, że lekkie to mogą być tylko białe. Ale skoro…

Caro Maurer MW – podaruj sobie odrobinę luksusu i znajdź czas na naukę.

Uncategorized1 komentarz

Podczas moich wyjazdów do Weinakadmie w Rust w Austrii, w ramach programu Diploma Wine and Spirit Education Trust (WSET) miałam okazję spotykać wiele wybitnych postaci winiarskich, które tak jak ja mają pasję uczenia innych i krzewienia wiedzy o winie.  Jednym z ostatnich wykładowców była Caro Maurer – pierwsza niemieckojęzyczna  kobieta, która otrzymała prestiżowy tytuł Master of Wine. Po zajęciach z win niemieckich – rzecz jasna – usiadłyśmy  przy…

Z wizytą w świętokrzyskim

Imprezy winiarskie, Podróże, Relacje, Uncategorized, Wino polskieZostaw komentarz

Jest wiele sposobów spędzania wolnego weekendu czy urlopu – można jechać w daleki świat narażając się na długie, niewygodne podróże, można pojechać trochę bliżej i przymknąć oko na konieczność kupowania obcej waluty, komunikowania się innym językiem. A można też poodkrywać regiony nam o wiele bliższe a czasem – niestety – o wiele mniej znane. Co powiecie na wycieczkę do świętokrzyskiego? Jest tutaj trochę znanych miejsc, które warto…

Gala Człowieka Roku 2016 – Jancis Robinson

Degustowane wina, Imprezy winiarskie, Kobiety Wina, Relacje, Wino polskieZostaw komentarz

Świat winiarski żyje jeszcze wielkimi dniami ostatnich tygodni, związanymi z pobytem Jancis Robinson w Polsce. Podniosłe to wydarzenie było możliwie dzięki magazynowi Czas Wina, który niestrudzenie dążył do tego by nas, tutaj w Krakowie, Jancis odwiedziła i przyjęła tytuł Człowieka Roku. Głównymi punktami jej pobytu była uroczysta Gala w Dworze Sieraków. Poprzedziły ją spotkania z dziennikarzami – wywiad który przeprowadziła, z ramienia Stowarzyszenia Kobiety i Wino, Natalia Palmowska możecie przeczytać…

WINA POLSKIE

Gdzie na wino?, Kraków, Relacje, Wino polskieZostaw komentarz

17 kwietnia w restauracji i winiarni Vintage odbyło się pierwsze spotkanie powstającego stowarzyszenia Kobiety i Wino. Tematem degustacji poprowadzonej przez Agnieszkę Wyrobek-Rousseau były wina polskie. Omawiane były popularne w Polsce hybrydy jak Seyval Blanc czy też Rondo, jak również warunki klimatyczne i pogodowe w winnicach polskich, które uniemożliwiają sadzenie wyłącznie szczepów vitis vinisfera. Miałyśmy możliwość zdegustowania i porównania białego szczepu Seyval Blanc  z aż trzech…

Winnica Płochockich, Simi, 2009

Degustowane winaZostaw komentarz

Producent: Winnica Płochockich Wino: Simi Rocznik: 2009 Region: Rejon Sandomierski Kraj: Polska Szczep: Sibera 65%, Bianka 25%,  Seyval Blanc 10% Analiza wzrokowa: duży jasny słomkowy rdzeń przechodzący w wodnisty meniskus Nos: muszelki skorupiaków, bryza morska, zielone jabłka, anyżek Usta: cytryna, zielona gruszka, papierówki, mineralne i orzeźwiające Alkohol: 11% Kwasowość: wysoka Ciężar: średni Wytrawność: półsłodkie Finisz: średni, lekka gorycz na finiszu…