Wina zza miedzy

Gdzie na wino?, Kraków, Kraków i okolice, Kulinaria, RelacjeZostaw komentarz

Po raz kolejny Kobiety i Wino zostały gościnnie przyjęte w Klimatach Południa u Bożeny Czynciel. Spotkanie warsztatowe miało na celu dyskusje na temat win z Europy Środkowo – Wschodniej. Na przykładzie win z winiarni Elesko (importer Winnica – Alina Kudela) omówiłyśmy kanały marketingowe oraz sprzedażowe win z Europy Środkowo-Wschodniej. Pochodzący z Nowej Zelandii enolog, w winnicy Elesko tworzy wina nowoświatowe, charakteryzujące się wyrazistą owocowością w nosie oraz wyraźnie podkreśloną kwasowością…

Alina Kudela – Winnica

Kobiety Wina, Kraków i okoliceZostaw komentarz

Przygodę z winem rozpoczęła w wieku 20 lat, kiedy podjęła pracę w krakowskiej  winiarni przy ulicy Pijarskiej. Od ponad 9 lat jest właścicielem firmy Winnica– specjalistycznego sklepu winiarskiego, gdzie poza sprzedażą detaliczną, prowadzona jest również sprzedaż hurtowa oraz import własny. Dodatkowo uczestniczy w wielu eventach, targach i  imprezach podczas których może zaprezentować własne produkty. Jeżeli miałaby wskazać jakiekolwiek osiągnięcia, coś co wpływa na jej…

Piknik na trawie – czyli Kobiety i Wino w Koziarni

Imprezy winiarskie, Kraków i okolice, Relacje, Wino polskie1 komentarz

Weekendy spędzone poza miastem pomagają się zrelaksować i zapomnieć o codzienności, dlatego też w lipcu zdecydowałyśmy się na spotkanie w formule wyjazdowej. Decyzja o wyborze gospodarstwa agroturystycznego Koziarnia również nie była przypadkowa, to miejsce gdzie przede wszystkim produkuje się wina (Winnica Smykań), ale również można odpocząć, przyjemnie spędzić czas, dobrze zjeść i wziąć udział w warsztatach kulinarnych. Program wyjazdu był przepełniony atrakcjami: degustacje wina w plenerze, wędzenie…

Casal Garcia Aveleda Vinho Verde

Degustowane winaZostaw komentarz

Wino: Casal Garcia Aveleda Vinho Verde Producent:  Aveleda Importer: Winnica Rocznik: 2012 Region: Vinho verde Kraj: Portugalia Szczep: Azal, Loureiro, Parellada, Trajadura Analiza wzrokowa: jasno-słomkowy kolor z odcieniem zieleni Nos: zielone jabłka, nuty cytrusowe, przyjemny kwaskowy smak Usta: perliste, lekkie, orzeźwiające, nuty cytrusowe Alkohol: 10 % Kwasowość: średnia Ciężar: lekkie Wytrawność: półwytrawne Finisz: średni Podsumowanie: Idealne…

Majówka stowarzyszenia Kobiety i Wino

Gdzie na wino?, Imprezy winiarskie, Kraków, Kraków i okolice, RelacjeZostaw komentarz

Maj sprzyja spotkaniom na świeżym powietrzu, dlatego tym razem spotkanie stowarzyszenia Kobiety i Wino odbyło się w ogrodach Klimatów Południa. Gospodyni, Bożena Czynciel podzieliła się swoją wiedzą o zapachach i aromatach. Urozmaicony i pełen aromatów poczęstunek (ciasteczka owsiane, sałatka z cukinii z miętą, pasta z czerwonej fasoli i suszonych pomidorów, grzanki ze słoniną lard i tymiankiem, zapiekany bakłażan), prezentacja aromabaru oraz wybranych ziół pozwoliła uczestniczkom przenieść się myślami…