Kuchnia królowej Bony – Kobiety od kuchni

Degustowane wina, Gdzie na wino?, KOBIETY, WINO I ...PRZYJACIELE, Kraków i okolice, KulinariaZostaw komentarz

20 czerwca, wieczorową porą, wewnętrzny dziedziniec restauracji Kogel Mogel na Siennej nieopodal krakowskiego Rynku zapełnił się Kobietami ze Stowarzyszenia Kobiety i Wino oraz ich przyjaciółmi, którzy chcieli w ten wieczór poznać kuchnię i prawdziwą historię królowej Bony.     Spotkanie miało miejsce w starych murach, które o zmierzchu rozbłysły nastrojowymi latarenkami, w towarzystwie wielojęzycznego grona obcokrajowców, którzy biesiadując obok z ciekawością przysłuchiwali się niezwykłej historii, zupełnie dla…

Białe Czerwone – Festiwal Wina Polskiego

Gdzie na wino?, Imprezy winiarskie, Wino polskieZostaw komentarz

Jeśli jeszcze nie wiecie jak spędzić niedzielę i poniedziałek, to mamy propozycję nie do odrzucenia. W dniach 24 i 25 czerwca odbędzie się w Fortecy Kręglickich (Warszawa) Festiwal Wina Polskiego BIAŁE CZERWONE czyli kolejne wydarzenie promujące wyjątkowość polskich win. Festiwal tworzą entuzjaści wina dla entuzjastów wina. Odnajdą się tam wszyscy, którzy cenią sobie to co wyprodukowane w Polsce lub ci, którzy dopiero chcą je poznać. Na Festiwalu będzie można poszerzyć swoją…

Świąteczna degustacja w Winsky!

Degustowane wina, Gdzie na wino?, Relacje, warszawaZostaw komentarz

  13 grudnia, na dwa tygodnie przed świętami, Stowarzyszenie Kobiety i Wino wraz z szefem kuchni i sommelierami Winsky – Wine and whisky bar na warszawskim wybrzeżu Wiślanym, postanowiło podjąć wyzwanie dobrania win do polskich potraw świątecznych. Na talerze trafił śledź, ryba po grecku, barszcz czerwony oraz jagnięcina, a do kieliszków wlano: sherry, burgundzkiego pinot, montepulciano oraz zinfandela. Połączeniem które zostało okrzyknięte najlepszym zestawianiem wieczoru był śledź i sherry…

Czy to wystarczy na Odkupienie Win naszych?

Degustowane wina, Gdzie na wino?, Relacje, warszawaZostaw komentarz

5 października miałyśmy przyjemność zasiąść do stołu w Odkupienia Win na warszawskim Żoliborzu Artystycznym. Ta klimatyczna enoteka od początku ujęła nas industrialnym designem oraz przemiłą obsługą, serwującą wizytówkę tego miejsca – katalońską Cavę Buche Blanco. Szefowie kuchni, Krzysztof Kowalski i Łukasz Mikołajczyk, rozpieścili nasze podniebienia musem z pstrąga z kwaśną śmietaną i kawiorem serwowanym z Weixelbaum Grüner Veltliner Stangl, następnie Panna Cottą truflową, która wyjątkowo przypadła nam do gustu…

„Nasz najlepszy rok” w kinach już w październiku!

Gdzie na wino?, Kraków, Kraków i okolice1 komentarz

Rzuć wszystko i pij wino! „Nasz najlepszy rok” w kinach już w październiku! Francja, słynna z wina Burgundia i rodzinne tajemnice. To wszystko serwuje widzom „Nasz najlepszy rok”. Gwarantujemy, że przegoni wszelkie jesienne smutki jak dobra butelka Pinot Noir. Film w kinach już od 13 października. Obejrzyj premierowy zwiastun! Juliette (Ana Girardot) jest młoda, pracowita i pełna energii, ale nigdy nie spodziewała się, że to właśnie na jej barki spadnie ciężar prowadzenia…

Kieliszek Grünera poproszę!

Degustowane wina, Gdzie na wino?, Kraków, warszawaZostaw komentarz

Lato, wakacje, półmetek, a upał nie odpuszcza. Kraków spalony słońcem. Przemykam w cieniu kamienic. Załatwię jeszcze kilka najpilniejszych spraw i uciekam stąd jak najszybciej. Tymczasem wpadam do chłodnej piwnicy Vinoteki 13. I od razu lepiej – kieliszek Grünera poproszę! Rześko, zwiewnie, chłodno, radośnie. Powoli znika obłęd z oczu. Letnie, żywe aromaty jabłka, gruszki, ananasa. Delikatnie kamienny. Śmietankowe nuty. Prosty, szczery i taki smaczny! 2015…

Program XII Międzynarodowych Dni Wina w Jaśle

Gdzie na wino?, Imprezy winiarskie, Wino polskieZostaw komentarz

Międzynarodowe Dni Wina w Jaśle na dobre wpisały się w kalendarz polskich imprez winiarskich. W tym roku odbędą się po raz dwunasty. Od 25 do 30 sierpnia na miłośników polskiego winiarstwa będzie na Podkarpaciu czekał prawdziwy ogrom atrakcji. W piątek 25 sierpnia odbędzie się IV Konkurs Polskich Win organizowany przez Jasielskie Stowarzyszenie Winiarzy we współpracy ze Stowarzyszeniem Sommelierów Polskich. Panel degustacyjny wybierze najlepsze etykiety spośród coraz większej liczby…

Kellerei Schreckbichl – Cantina Colterenzio

Degustowane wina, Gdzie na wino?, Kraków, Relacje, WłochyZostaw komentarz

Ponownie spotkałam się z Vinoteką 13 w Restauracji Amarone na degustacji win 23 maja 2017. Tym razem region Alto Adige (niem. Südtirol) w wydaniu winnicy Kellerei Schreckbichl – Cantina Colterenzio (nazwa często podawana w wersji dwujęzycznej ze względu na silne austriackie korzenie i powszechne posługiwanie językiem włoskim i niemieckim w tym regionie – jedynym dwujęzycznym regionie Włoch). Specyficzne położenie daje dużo…

Polskie wina i cydry vol 4 / 2017

Gdzie na wino?, Imprezy winiarskie, Wino polskie2komentarze

Fundacja SPOT., Magazyn WINO, Stowarzyszenie Sommelierów Polskich i Akademia Kulinarna SPOT. to EAT zapraszają 24 czerwca 2017 roku po raz czwarty na całodzienny cykl wydarzeń poświęconych polskim winom, cydrom i produktom regionalnym z Wielkopolski. Będzie można je lepiej poznać, zdegustować oraz – co najważniejsze – kupić. Po raz kolejny będziemy gościli w Poznaniu wybranych, naszym zdaniem najlepszych polskich winiarzy, producentów cydru oraz producentów spożywczych wyrobów regionalnych. Zaprezentujemy ich produkty w kilku…

Cyderia

Gdzie na wino?, Relacje, warszawa3komentarze

Stowarzyszenie Kobiety i Wino to nie tylko winne historie! Znamy się też na alkoholach mocnych, piwach i cydrach. Staramy się poszerzać naszą wiedzę, ale też wprowadzać innych w tajniki aromatów i smaków oraz technikalia – uprawę i produkcję, ze szczyptą historii i geografii, a to wszystko, oczywiście, z klasą i na luzie! Tym razem gościłyśmy w progach warszawskiej Cyderii. Jak sama nazwa wskazuje głównym napitkiem jest złoto produkowane z jabłek. Przez meandry, podobieństwa i różnice – miedzy…